瘦肉炒什么好吃 這些做法很簡(jiǎn)單

  在我們?nèi)粘I钪?,瘦肉?shù)不盡常見的,瘦肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,吃肉可以及時(shí)的補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),那平時(shí)瘦肉都有哪些健康的做法呢,瘦肉跟什么炒才好吃呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。

  瘦肉炒什么好吃

  瘦肉炒西蘭花

  材料:西蘭花3OOg,胡蘿卜5Og,食鹽、味精、料酒、花生油、生粉各適量。

  做法

  1、將準(zhǔn)備好的西蘭花用清水洗凈,然后切成小塊。

將準(zhǔn)備好的西蘭花用清水洗凈,然后切成小塊

  2、瘦肉洗凈切片,用料酒、鹽、生粉腌制15分鐘。

  3、將胡蘿卜去皮用清水洗凈,然后切成片狀。

  4、鍋燒熱,放少許油。

  5、先放西蘭花菜梗和胡蘿卜翻炒。

  6、再放瘦肉片翻炒。

  7、放西蘭花翻炒幾下,等西蘭花變色后放鹽、味精翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。

  雞蛋瘦肉炒雞腿菇

  材料:雞蛋2個(gè),瘦肉50克,雞腿菇2個(gè),蒜子2瓣,蔥、青辣椒、鹽,油適量。

  做法

鍋里放油燒熱把雞蛋煎塊,放入蒜爆香再放入肉絲和雞腿菇,辣椒翻炒

  1、雞蛋打散,瘦肉切絲,雞腿菇切片,蒜拍碎,蔥、辣椒切碎備用。

  2、鍋里放油燒熱把雞蛋煎塊,放入蒜爆香再放入肉絲和雞腿菇,辣椒翻炒。

  3、炒到雞腿菇軟了放入鹽炒均炒熟撒上蔥花就可以了。

  蒜芯炒瘦肉

  材料:蒜芯200g,瘦肉300g,鹽1/2茶匙,生抽10ml,花生油30ml,清水10ml。  

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