豬肚湯是滋補(bǔ)食療佳品，采用豬肚為主料，如果在普通豬肚湯的基礎(chǔ)上加上各種輔料、調(diào)味品，可以制作出不同風(fēng)味的豬肚湯，而且對(duì)于身體虛弱者、術(shù)后病人、孕產(chǎn)婦實(shí)等都具有很好的滋補(bǔ)作用。那么請(qǐng)問(wèn)怎么做豬肚湯可以治療胃病呢?豬肚湯的功效與作有哪些呢?豬肚煲湯的搭配又有哪些呢?
主料：豬肚1個(gè)，棗(鮮)8粒，紅蘿卜1根，黃芪5塊。
調(diào)料：食鹽適量，姜2片，陳皮1個(gè)。
做法
1、豬肚處理干凈無(wú)異味后洗干凈;瘦肉洗凈。
2、姜切片;紅棗去核洗凈;黃芪洗凈。
3、準(zhǔn)備好陳皮。
4、準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋，放入豬肚焯水至差不多熟的時(shí)候就撈出來(lái)，切成塊狀。
5、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，放入豬肚和瘦肉，加上幾片姜，大火煮開(kāi)。
6、加入陳皮、黃芪以及紅棗。
7、蓋上蓋子煲2小時(shí)左右，起鍋前加入食鹽攪拌均勻即可。
1、健脾養(yǎng)胃。多喝豬肚湯，除開(kāi)可以健脾養(yǎng)胃之外，還能改善人們胃口不好的現(xiàn)象，促進(jìn)腸胃消化，緩解消化不良的現(xiàn)象。
2、補(bǔ)中益氣。豬肚湯搭配山藥可以起到很好的補(bǔ)中益氣效果，搭配胡椒則能讓人胃口大開(kāi)，搭配霸王花還能潤(rùn)肺止渴。
3、增強(qiáng)體質(zhì)。豬肚湯因?yàn)榇钆淞瞬煌谋＝∈巢?，可以起到更好的改善虛弱以及增?qiáng)體質(zhì)的效果。
