20160322食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻欄目:炒松花蛋的做法

  松花蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,我們生活中可以時(shí)常吃一點(diǎn),不僅非常美味而且有利我們的身體健康。那么日常生活中炒松花蛋的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻欄目一起來(lái)了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  炒松花蛋的做法

  材料

  皮蛋3個(gè)、豬肉餡50克、韭菜花30克。

  干辣椒2個(gè)、食用油30克、料酒1大匙。

  豆豉1大匙、精鹽1小匙、味精小匙。

  做法

  1.首先我們就要將皮蛋加入水中,然后將其煮沸之后接著煮5分鐘,然后在撈出放進(jìn)水中,冷了之后將其剝殼,切片備用。

  2.豆豉用料酒泡開(kāi),韭菜花洗凈,去頭尾,切小段備用;干辣椒切段。

  3.鍋內(nèi)放油,把豬肉餡炒出油,再加入干辣椒段、豆豉、精鹽、味精炒至香味四溢。

  4.然后我們?cè)賹⑵さ捌熬虏嘶ǖ谷脲佒校钡綄⑵浒璩粗潦炀涂梢粤?,然后就能裝盤(pán),開(kāi)吃了。

  雙椒炒皮蛋

  材料

  青紅柿椒各1個(gè),皮蛋2個(gè),豆豉少許。

  蒜3瓣,鹽,油,雞粉,生抽。

  做法

  1、將柿子椒切丁~皮蛋切小塊~豆豉用水洗凈~(yú)大蒜切薄片。

  2、鍋燒熱,放油。

  3、等油沸,爆香豆豉和蒜片,落入柿椒丁,加少許鹽、少許雞粉翻炒均勻。

  4、緊接著我們就要加入適量的皮蛋,然后將其翻炒均勻,再加入適量的生抽,就可以關(guān)火出鍋了。

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