- [湖北衛(wèi)視飲食養(yǎng)生匯] 飲食養(yǎng)生匯：如何選擇食用油
- 食用油也稱為食油，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。，是人們炒菜不可缺少的元素。那么，你知道如何挑選食用油嗎？你了解食用油的奧妙嗎？下
- [湖北衛(wèi)視飲食養(yǎng)生匯] 飲食養(yǎng)生匯：面包的秘密
- 面包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷
- [湖北衛(wèi)視飲食養(yǎng)生匯] 飲食養(yǎng)生匯：你了解餅干嗎
- 餅干是以小麥粉（可添加糯米粉、淀粉等）為主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉（或調(diào)漿）、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。在人們饑餓的
- [湖北衛(wèi)視飲食養(yǎng)生匯] 飲食養(yǎng)生匯：專家揭秘酒的養(yǎng)生功效
- 酒的功效：食用酒是一種保健飲料，能促進(jìn)血液循環(huán)，通經(jīng)活絡(luò)，祛風(fēng)濕。醫(yī)用酒精用于傷口消毒，食用酒精用于配制內(nèi)服藥物，無水乙醇用作化學(xué)試劑、用于化學(xué)分析和科學(xué)試驗。
- [湖北衛(wèi)視飲食養(yǎng)生匯] 飲食養(yǎng)生匯：專家揭秘鹽的養(yǎng)生功效
- 鹽是滿足人們飯菜里所需咸味的主要來源，鹽更會是人體不可缺少的因素。那么，你知道鹽的功效有哪些嗎？你了解食鹽的注意事項是什么嗎？下面就來聽聽專家的建議，并教你如何
- [陜西衛(wèi)視健康56點(diǎn)] 健康五六點(diǎn)：柴米油鹽醬醋茶中的醋
- 醋是用各種酵后產(chǎn)生的酸味調(diào)味劑。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當(dāng)?shù)慕涂墒褂煤妓衔铮ㄌ?、淀粉）的液體轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細(xì)菌的作用與空氣中氧
- [陜西衛(wèi)視健康56點(diǎn)] 健康五六點(diǎn)：柴米油鹽醬醋茶中的醬
- 醋是用各種酵后產(chǎn)生的酸味調(diào)味劑。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當(dāng)?shù)慕涂墒褂煤妓衔铮ㄌ?、淀粉）的液體轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細(xì)菌的作用與空氣中氧
- [其他] 4豆腐鴛鴦配吃出健康
- 豆腐是最受人們歡迎的食物之一，不僅是因此它價格便宜，而且對人體有非常好的養(yǎng)生功效。那么豆腐應(yīng)該和什么搭配才好吃又健康呢？
- [陜西衛(wèi)視健康新概念] 健康新概念：怎么刷牙（上）
- 刷牙是保持口腔清潔的主要方法，它能消除口腔內(nèi)軟白污物、食物碎片和部分牙面菌斑，而且有按摩牙齦作用，從而減少口腔環(huán)境中致病因素，增強(qiáng)組織的抗病能力。人們每天都在刷
- [北京衛(wèi)視健康大智慧] 健康大智慧：逛超市挑豆制品
- 豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，含有維生素Bl、B2和纖維素。如今超市
- [養(yǎng)生常識] 你真的懂么 挑年貨避開五貓膩健康又放心
- 現(xiàn)在正是搶購年貨的時機(jī)，可是你知道很多年貨都暗藏一些貓膩嗎？如何健康的挑選年貨呢？
- [陜西衛(wèi)視健康56點(diǎn)] 健康五六點(diǎn)：您會挑選速溶食品嗎
- 如果仔細(xì)看看營養(yǎng)麥片的原料，就會發(fā)現(xiàn)其中可以分為兩類：一類以小麥、大米、玉米等為主要谷物，另一類以燕麥片為主要谷物。在某超市調(diào)查的15種麥片食品中，以燕麥片為主
- [陜西衛(wèi)視健康56點(diǎn)] 健康五六點(diǎn)：您會挑選冷飲嗎?
- 冷飲，大約起源于3000年前的商代，當(dāng)時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏于窖，以備來年盛夏消暑之需。周朝更設(shè)有專掌冰權(quán)的凌人。到了春秋末期，冰的用途就更廣泛。諸侯喜愛
- [陜西衛(wèi)視健康56點(diǎn)] 健康五六點(diǎn)：您會挑選米嗎
- 大米蛋白質(zhì)中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的蛋白質(zhì)氨基酸最佳配比模式，大米蛋白質(zhì)的生物
- [陜西衛(wèi)視健康56點(diǎn)] 健康五六點(diǎn)：您會挑選果蔬嗎
- 其實(shí)果蔬除了對人體健康有利外，也因為果蔬中含有各種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)及各種色素成分，對調(diào)解人們的口味也有重要的意義，飲食中適當(dāng)?shù)拇钆涔?，人們就可以烹調(diào)出各種口味
