用金屬杯子沖蜂蜜
喝水用的杯子其實是很有講究的，尤其在沖泡蜂蜜的時候，千萬不要用金屬杯子沖泡蜂蜜。因為蜂蜜成酸性，如果用金屬杯子沖泡，蜂蜜在與金屬接觸時容易起氧化反應(yīng)而析出鐵、鋅、銅等游離金屬元素，使蜂蜜的顏色變黑，影響正常食用。
促進組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
長壽
前蘇聯(lián)學者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調(diào)理，而非簡單地作用于某個器官。
幫助消化
飲食過程中，吃的快、吃的急、吃的多，會影響到消化，造成消化不良。喝一點蜂蜜水，對促進消化有很好的幫助。喝蜂蜜可以調(diào)節(jié)胃腸道，使得胃酸分泌趨于正常，增強了胃腸道的蠕動能力，讓消化吸收能力變得更好。
幫助護膚
愛美的女性會做蜂蜜面膜，進行美容護膚。即使通過簡單的喝蜂蜜，對護膚也是好的。作為天然食物，蜂蜜能提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)成分，使得皮膚具有較強的彈性，另外，還能抑制皮膚表面的細菌，消除皮膚色素，讓人擁有細膩光滑的皮膚。
緩解疲勞
就常見的食物分析，蜂蜜中的能量可能不是多的，但對神經(jīng)元所需要的能量來說，則是優(yōu)質(zhì)的，能夠極大的改善大腦神經(jīng)元，使得大腦不再疲勞。特別是上班族，小編建議可以多喝一點蜂蜜水。
總結(jié)：相信多人會犯的一個錯誤就是用開水去沖蜂蜜吃，特別是一些上了年紀的人或者是怕冷的人，認為熱水才能把蜂蜜沖開，其實反而破壞了蜂蜜的營養(yǎng)?？戳宋恼轮竽闶遣皇且呀?jīng)掌握了正確吃蜂蜜的方法呢?
