喝檸檬水的誤區(qū) 這樣喝檸檬水等于白喝

  檸檬水不知不覺已經(jīng)成了養(yǎng)生飲品里受歡迎的品種之一,人們喜歡在喝的時(shí)候加入一些蜂蜜,這樣能夠同時(shí)吸收檸檬和蜂蜜的營養(yǎng)的營養(yǎng),而且還非常美味。喝檸檬水的誤區(qū)有哪些?喝檸檬水的好處是什么?一起來看一下吧!

  喝檸檬水的誤區(qū)

喝檸檬水的誤區(qū)

  會促進(jìn)結(jié)石

  有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃,鈣和檸檬酸會結(jié)合成沉淀,甚至在體內(nèi)生成結(jié)石,這可就是謠言了。檸檬酸鈣微溶于水,四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但檸檬酸鈣卻是制作補(bǔ)鈣產(chǎn)品的良好材料,因?yàn)樗恍枰杆釒兔湍鼙蝗梭w吸收。

  實(shí)際上,檸檬酸不會像草酸那樣促進(jìn)腎結(jié)石,相反,檸檬酸等有機(jī)酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的,而研究證明檸檬酸對腎結(jié)石的預(yù)防也是有利的,甚至已經(jīng)用于腎結(jié)石的治療當(dāng)中。

  用熱水

  一說到喝水養(yǎng)生,很多人都自然的想到了熱水,在沖檸檬水的時(shí)候也是用開水來沖,其實(shí)這是不對的。因?yàn)闄幟手惖乃遣荒苓^度加熱的,否則會導(dǎo)致維生素C受到破壞,失去了本身的營養(yǎng)。

  水的溫度高不超過40度,直接用涼白開也是可以的。假如你認(rèn)為這樣檸檬的味道出不來,那么小編建議你買一個(gè)檸檬擠壓器,只需要十幾塊,輕松幾秒鐘就能把檸檬汁都擠出來喝,這樣味道就很濃郁了。

  泡得濃點(diǎn)好

  檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一扎水,能倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。

  檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。

  胃病不能喝

檸檬雖然酸,但是卻屬于溫和的堿性水果

  有的人覺得檸檬這么酸,對人的刺激肯定很大,有胃病的人不能吃。其實(shí)味道刺激和對人體刺激之間并沒有聯(lián)系,檸檬雖然酸,但是卻屬于溫和的堿性水果,即使是胃不好的人也是可以吃的。

  由于檸檬酸有利于多種礦物質(zhì)吸收,西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上,認(rèn)為能幫助消化。對于消化不良者來說,在檸檬水中加薄薄一片姜,就餐時(shí)飲用,對促進(jìn)消化液分泌會有好處。

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