不吃油的危害 長期不吃油為啥會變胖(2)

  第四,長期不吃油會造成機體相應(yīng)器官組織功能發(fā)生病變,我們都知道日常食用的植物油中含有豐富的不飽和脂肪酸,如亞麻酸、亞油酸、花生四烯酸等,其都是人體正常代謝不可或缺的重要組成。美國FDA研究證明:缺乏α-亞麻酸將導(dǎo)致兒童大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育遲緩,注意力不能集中,營養(yǎng)不均衡,不能有效吸收,直接導(dǎo)致:智力發(fā)育遲緩,動作不協(xié)調(diào),視力弱,多動癥,肥胖,厭食,發(fā)育緩慢,免疫力低下等30多種癥狀和疾病。

  食用油該怎么吃才健康?

  不吃油不利于身體健康,吃的太多除了會致肥胖,還會導(dǎo)致脂肪肝、高血脂,甚至引起中風(fēng)等。那么怎樣吃油才健康呢?每日攝取量是多少?

  在我們的正常代謝中,有一種物質(zhì)必不可少,那就是不飽和脂肪酸。在很多食用油廣告中,都會出現(xiàn)亞麻酸、亞油酸、花生四烯酸等名詞,這些就是我們常說的多不飽和脂肪酸,這些都是人體正常代謝不可缺少的,其中亞麻酸和亞油酸是人體自身不能合成的,必須從膳食中攝取,而植物油就是大的膳食來源。所以在日常飲食中,我們一定要攝取相應(yīng)量的油脂,攝取原則是以植物油為主,少吃動物油。植物油與人體健康密切相關(guān)。它含有亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等人體健康所必需的不飽和脂肪酸。此外,不同的植物油所含的不飽和脂肪酸是不一樣的,比如,豆油含的亞油酸比較高,花生油含有一定的花生四烯酸。所以建議大家在膳食中多吃不同種類的植物油,從而全面補充人體所需的不飽和脂肪酸。

建議大家在膳食中多吃不同種類的植物油

  我們都知道人體一天攝取的食鹽建議量為6g左右,食用油亦有著科學(xué)的攝入量量。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的“居民平衡膳食寶塔”中,烹調(diào)用油的標(biāo)準(zhǔn)是每人每天25克。吃的過少,會使相應(yīng)的不飽和脂肪酸攝入不足,攝入過多則會導(dǎo)致血脂升高、肥胖,并增加心血管病發(fā)生的危險性。世界衛(wèi)生組織建議每人每天脂肪的攝入量占人體總能量的20%~25%就行了,過高或過低都會影響身體健康。

  結(jié)語:北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授于康說過:不吃油也會帶來危害:變胖、變傻、變丑??梢哉f,油是人體重要且必要的營養(yǎng)成分之一,有些人為了減肥長期不吃油不但不減肥,還會水腫,反過來致胖。對食用油科學(xué)的態(tài)度就是定量攝入,即可保證健康又不會致胖。

不吃油的危害 不吃油脂 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...