春季是疾病高發(fā)的季節(jié)，對(duì)于一些易感人群來說是很容易就會(huì)引起感冒的，對(duì)于感冒很多人都熟悉吧，感冒了該怎么辦呢?春季喝什么湯可以預(yù)防緩解感冒呢?接下來小編就教你幾個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué)的養(yǎng)生湯品幫你緩解感冒，增強(qiáng)自身抵抗力，趕緊去學(xué)一下吧。
春季是細(xì)菌活躍的時(shí)期，因?yàn)闇囟鹊纳咭子诩?xì)菌病毒的存活，所以平時(shí)一定要注意個(gè)人衛(wèi)生，勤通風(fēng)。
春季喝什么湯防感冒?
春季是人們易患感冒的季節(jié)。由冬天入春季，雖然整體氣溫升高，但早晚溫差大，人很容易著涼，加上隨著天氣轉(zhuǎn)暖，各種病毒細(xì)菌也隨之活躍，所以春季感冒是常事。春季進(jìn)補(bǔ)湯水可以提高免疫力、預(yù)防感冒，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。春季喝什么湯防感冒?下面推薦幾種養(yǎng)生湯。
1、番茄豬肝湯
材料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。
做法：將豬肝切去筋膜洗凈，接著切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用大火把湯蒸上10到15分鐘就可以了。等漿變成膏的時(shí)候就可以關(guān)火了。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調(diào)味即可。
功效：護(hù)肝明目，增強(qiáng)免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。豬肝養(yǎng)肝明目，增強(qiáng)免疫力;蘑菇補(bǔ)益脾胃，益陰養(yǎng)肝，降壓，降脂，潤(rùn)燥化痰，增加白細(xì)胞;蝦仁、番茄均是能夠增強(qiáng)人體免疫力的食品，番茄可增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，減少感冒的發(fā)生。
2、菜花萵筍湯
材料：菜花、萵筍、雞胸肉。
做法：將菜花洗干凈，掰成小塊，萵筍去批和黃葉，洗凈，葉子切成小段，萵筍莖切片，雞胸肉洗凈，切薄片，用水淀粉和料酒抓均勻，鍋放置火上，用水煮沸，放入姜末，雞肉煮沸，倒入萵筍和菜花煮3分鐘，用鹽和雞精調(diào)味，灑上香油即可。
功效：感冒的時(shí)候就要多補(bǔ)充維生素C，一般是用萵筍和菜花一起煮，這樣吃效果比較好。
3、芫荽咸橄欖魚片湯
材料：芫荽1兩，咸橄欖10個(gè)，鯇魚肉4兩。
做法：瓦煲內(nèi)放入適量清水和咸橄欖，先用猛火煲至水滾，然后加入芫荽和鯇魚肉片，繼續(xù)用中火煲30分鐘左右，不需加鹽即可飲用。
功效：有解表透疹、清熱利咽的作用。平時(shí)飲用可以預(yù)防流行性感冒。如果患上感冒、或者流行性感冒，發(fā)熱、頭痛、咽喉不適，可以作為食療。
