隨著生活水平的提高,人們的飲食也越來越豐富化,再加上發(fā)達(dá)的科技導(dǎo)致很多人都缺乏運動。隨之而來的就是各種疾病。其中,三高就是常見也是普遍的一種疾病。那么三高人群應(yīng)該吃什么好?在飲食上如何選擇呢?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來告訴你常吃這些食物讓三高不再纏身,一起來看看吧。
1、菜花
在生活中這種蔬菜很常見,其含有的脂肪含量是非常低的,但是含有的膳食纖維含量卻很高,非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養(yǎng)素,對抵御癌癥發(fā)揮了強效作用。
需要注意的是,菜花含有的維生素是水溶性的,所以為了避免營養(yǎng)成分流失,佳的烹飪方法是:避免用刀切改用手撕;避免長時間燉煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。
2、向天果
這種水果含有的營養(yǎng)成分是比較的豐富的,而且其中含有的特殊物質(zhì)對降三高非常的有幫助的。它是生長在所羅群島自然野生的向天果富含皂角苷、黃酮和異黃酮這三大活性成分,擁有高效地改善高血壓和高血糖水平的功能。
《馬來西亞草藥目錄》也將向天果記載在其中:向天果味苦、澀、性涼,解熱、收斂、種仁強壯!其種子主治:糖尿病、 高血壓。
3、三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
4、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的佳食物,但除了這個功效以外,大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。
5、胡蘿卜
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。
6、燕麥
老年人經(jīng)常喜歡吃這種食物,因為其含有大量的亞油酸,而且占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;含有的維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。