現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展，各方面都在出現(xiàn)新的事物，就連我們?nèi)粘５娘嬍骋彩窃絹?lái)越多種多樣了，像快餐、零食更是多種多樣，很多人更是愛(ài)不釋手，但是你知道嗎?有一些食物已經(jīng)在無(wú)形中傷害了你的健康，你都不知道嗎?那么這些飲食傷害了自己該怎么辦呢?別害怕，今天三九養(yǎng)生堂告訴您這些食物的解藥，看完你就再也不用擔(dān)心了。
很多人明明知道這些食物是有害的，但是還是忍不住想吃，這真的是一個(gè)吃貨呀。健康，我所欲也，口福，亦我所欲也。飽了口福呢又害怕?lián)p傷健康。近一則帖子說(shuō)，偶爾吃得不健康有“解藥”。浙江省臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副主任委員陳潔文副主任醫(yī)師解讀稱，里面的說(shuō)法蠻有道理的。
油條的“解藥”：豆?jié){
解讀：油條的制作過(guò)程中常會(huì)添加明礬，被人體吸收后會(huì)對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出，導(dǎo)致記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致腦退化等可怕疾病。在食用油條時(shí)，可以搭配食用豆?jié){。因?yàn)槎節(jié){中富含卵磷脂，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，給腦退化患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。
可替代選擇：同樣富含卵磷脂的蛋黃。
酸菜魚(yú)的“解藥”：獼猴桃
解讀：酸菜中含有較多的草酸和鈣，由于酸度高，食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時(shí)極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石。腌制后的食物大多含有較多的亞硝酸鹽，是一種容易致癌的物質(zhì)。獼猴桃中富含維生素C，可以減少這些有害物質(zhì)對(duì)健康的損害，減少胃癌和食道癌的發(fā)生幾率。
可替代選擇：橘子、橙子等富含維生素的新鮮水果。
臘肉香腸的“解藥”：綠茶
解讀：臘肉香腸很受重口味人士青睞，然而這些食物經(jīng)過(guò)腌制，在腌制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽、亞硝胺，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。而且這些食物的含鹽量極大，容易導(dǎo)致高血壓等心血管疾病。
綠茶中含有茶多酚等物質(zhì)，具有抗氧化、防癌抗癌的作用，在吃過(guò)腌制食品后，喝上幾杯綠茶，可以減少腌制食品對(duì)身體的危害。
可替代選擇：黃綠色的蔬菜水果，如香蕉、柑橘、卷心菜等。
