一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳
材料
山藥1000克，蜜棗10個(gè)，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。
方法
1、山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒(méi)山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時(shí)撈起，去皮，用刀剖成6厘米長(zhǎng)。3厘米寬的長(zhǎng)方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。
2、將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤(pán)，上籠蒸1小時(shí)左右，然后取下，翻身入盤(pán)。
3、炒鍋上火，濾入盤(pán)內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。
功效，補(bǔ)腎潤(rùn)肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無(wú)力，久食補(bǔ)腎強(qiáng)身。
二、燕窩銀耳——治干咳盜汗
材料
燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。
方法
將燕窩先用清水測(cè)一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。
功效，補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。
三、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料
生芝麻15克，冰糖10克。
方法
芝麻與冰糖共放碗中，開(kāi)水沖飲。
功效，潤(rùn)肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無(wú)痰。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的介紹，想必大家對(duì)于化痰的食物也是有了一個(gè)比較全面的了解了吧，在我們生活中，化痰的食物是比較多的，大家可以不妨來(lái)試一試上文中，提到的那些食物哦，希望能夠幫助到那些被痰困擾的人。
