快餐幾乎是現(xiàn)代上班族必吃的一種食物，并且快餐根據(jù)其提供食物的不同可以分為飯食l類、面條類、點(diǎn)心類和飲料類。而從大方向上快餐可分為中式快餐和西式快餐，現(xiàn)代西式快餐更受到年輕一代人的歡迎。快餐的特點(diǎn)就在于其快，這樣才能夠不讓顧客久等。但是快餐吃多了同樣危害健康，今天我們就來(lái)一同了解快餐的危害，以及如何避免食物營(yíng)養(yǎng)不均衡帶來(lái)的危害。
快餐吃完會(huì)怎么樣
1.快餐的特點(diǎn)
不同食物進(jìn)入體內(nèi)對(duì)人體的影響也是不一樣的，想要了解快餐對(duì)人體的危害，那么我們先了解快餐的特點(diǎn)。
首先，三高是快餐的特點(diǎn)，即高鹽分、高糖分、高油脂。
其次，三多也是快餐的特點(diǎn)，調(diào)味料多、人工添加劑多、熱量多。
另外，快餐還有一個(gè)特點(diǎn)就是三快，即上菜速度快、吃得快、餓得也快。
2.快餐進(jìn)入人體之后的變化
在口中停留不超過(guò)20秒
快餐的味道會(huì)刺激食欲的產(chǎn)生，并且不需要過(guò)多的咀嚼，這也造成食物在口腔中的停留時(shí)間短，造成唾液不能充分和食物混合。吃得快，造成饑餓感沒(méi)有得到滿足，容易吃得多。
10分鐘后血糖飆升
快餐中的碳水化合物都屬于精糧制作而成，并且量多，進(jìn)入人體之后會(huì)快速提升血糖。而且在這個(gè)過(guò)程中大腦會(huì)釋放諸多的化學(xué)物質(zhì)，刺激人體強(qiáng)迫進(jìn)食，容易吃多。
20分鐘產(chǎn)生飽腹感但胃受傷
人體的饑餓感只有在進(jìn)食之后才20分鐘才能得到滿足，那么在這之前大腦會(huì)不停的釋放出吃的信號(hào)，讓人體不停的進(jìn)食。另外，快餐的特點(diǎn)之一就是糖多、鹽多，食物中的玉米糖漿和鈉會(huì)容易引起人體上癮，出現(xiàn)吃不停的現(xiàn)象。
另外，快餐多會(huì)在20分鐘之內(nèi)吃完，飽腹感雖然產(chǎn)生，但是吃進(jìn)去食物的總量卻超出胃部能容納的量。正常進(jìn)餐后胃的容量為1500毫升，增大約30倍。而吃撐了之后胃的容量是2000毫升，增大了40倍。吃撐之后的胃壁變得非常薄弱，容易破裂，導(dǎo)致消化液的對(duì)胃的傷害，引起胃潰瘍。而胃也被擴(kuò)大，導(dǎo)致食量不停的增大。
30分鐘后感覺(jué)口渴并且血壓升高
我們都知道藥物在人體內(nèi)起效的時(shí)間是在30分鐘左右，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候藥物已經(jīng)被肝腎代謝、吸收了。食物中的鹽也是同樣的道理，快餐中鹽含量高，味精和食鹽都會(huì)導(dǎo)致食物中鈉離子超標(biāo)。鈉離子首先會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞失水，出現(xiàn)口渴的現(xiàn)象。其次，鈉離子攝入過(guò)多，腎臟難以負(fù)荷，同時(shí)鈉潴留導(dǎo)致血壓的升高。
