我們生活中有很多顏色鮮麗的水果與蔬菜，不僅味道好，就算是外表顏色也常常讓人看了食欲大開，其實(shí)，紫色的水果和蔬菜當(dāng)中含有非常豐富的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)。而且鉀元素可以有效的促進(jìn)我們身體內(nèi)的代謝功能，還能利水去腫，并且還能讓我們免掉水腫增肥的困擾。而且紫色的蔬菜和水果當(dāng)中含有豐富的維生素C，對(duì)我們的身體健康是有很大好處的。
而且我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常吃這些紫色的食物，不僅可以幫助我們強(qiáng)身健體還能抗病防癌，讓我們的壽命活的更長。
哪些紫色食物對(duì)身體好
1.桑葚
桑葚當(dāng)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，而且桑葚的營養(yǎng)是蘋果的六倍，具有很多種功效，桑葚還被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為是“二十一世紀(jì)的佳保健果品”。
經(jīng)常吃桑葚，能很明顯的提高人體免疫力，具有延緩衰老和美容養(yǎng)顏的功效。
桑葚主要的功效就是可以防癌抗癌，而且桑葚果中含有的花色素、蕓香苷、葡萄糖、鈣質(zhì)、果糖、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、煙酸以及多種維生素等營養(yǎng)成分，都具有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散和避免癌癥突發(fā)的作用。
除此之外，桑葚還能健脾胃、助消化、降血脂等，桑葚中含有豐富的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種物質(zhì)。
能有效的幫助我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪以及淀粉的消化，還能用于治療因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致的腹瀉。
2.紫甘藍(lán)
紫甘藍(lán)當(dāng)中含有花青素，花青素是常見的抗氧化物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。
除此之外，紫甘藍(lán)當(dāng)中還含有豐富的維生素C，維生素C更是主要的抗氧化物質(zhì)。
紫甘藍(lán)當(dāng)中含有豐富的硫元素，這種元素主要的作用就是殺蟲止癢，能夠維護(hù)皮膚的健康，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對(duì)于維護(hù)皮膚健康是十分有益的。
3.山竹
山竹不但具備了抗氧化能力，而且還能有助于增進(jìn)免疫系統(tǒng)的健康，令人身心舒暢，并且山竹還有降火的功效，可以有效的治療脾虛腹瀉、口渴口感、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎等。
