古時(shí)提到“惆悵墻東,一樹櫻桃?guī)в昙t”，說的正是這農(nóng)歷四月份櫻桃上市的時(shí)節(jié)。而近網(wǎng)上的一則新聞讓很多消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買櫻桃開始猶豫了，因?yàn)檫@則新聞提到櫻桃核里有劇毒，如果嚼碎吃容易致命。那么這是到底是什么情況呢?下面小編就和大家一同來了解事情的始末。
之所以有這樣的傳言是因?yàn)橛幸晃粵]有具體姓名的專家提出，櫻桃中含有“氰苷”這種物質(zhì)，當(dāng)進(jìn)入人體胃部之后會(huì)與胃酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一種劇毒并致命的物質(zhì)——氰化物。
甚至這則謠傳中還提到有一位中年人因?yàn)槌粤?顆櫻桃而出現(xiàn)頭暈、暈厥，后經(jīng)過及時(shí)搶救才得以保命。那么關(guān)于櫻桃核的事實(shí)是什么呢?網(wǎng)上的一位有具體姓名和職稱的教授給出了答案。
有關(guān)櫻桃核的事實(shí)
事實(shí)一、很多薔薇科的水果核中都會(huì)含有氰苷類物質(zhì)，如桃子、杏子、枇杷、蘋果等，但是其中的氰苷含量非常低，其轉(zhuǎn)化而來的毒素并不會(huì)讓人中毒。
事實(shí)二、櫻桃核非常小又堅(jiān)硬，如果只是誤食進(jìn)入體內(nèi)并不會(huì)消化吸收，其中的氰苷也不會(huì)釋放。而如果將其嚼碎，其中的毒素量非常低，并不能致人死亡。
通過上面的了解，我們不難發(fā)現(xiàn)櫻桃核并不能導(dǎo)致人體中毒甚至死亡，所以大家并不需要為吃櫻桃擔(dān)心。那么這個(gè)季節(jié)吃櫻桃有什么的功效呢?
櫻桃的功效
1.補(bǔ)血
櫻桃能夠補(bǔ)血、調(diào)理貧血問題，這并不是因?yàn)樗念伾?，而是因?yàn)槠渲泻写罅康蔫F元素。其鐵元素的含量是蘋果的20倍左右、草莓的6倍。通過食用櫻桃對(duì)缺鐵性貧血有所幫助。
2.美容
櫻桃雖小，但其中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻不少，豐富的維生素C、胡蘿卜素、花青素、維生素E、礦物質(zhì)等都比其他水果高，不管是食用還是外敷，可以起到美白、潤(rùn)膚和淡化細(xì)紋的作用。
3.開胃、治咽喉痛
櫻桃酸酸甜甜具有一定的開胃作用，而同時(shí)在中醫(yī)看來櫻桃可以消炎，治療初起的咽喉痛。
4.調(diào)理腎臟的水液代謝
櫻桃肉中還含有大量的鉀元素，可以調(diào)理腎臟的水液代謝和電解質(zhì)失衡現(xiàn)象，對(duì)心血管疾病的患者也有一定功效。
而在文章開頭我們已經(jīng)提到櫻桃核并不能導(dǎo)致人中毒，那么生活中其他的植物種子有何功效呢?
