9、醫(yī)師會動手術(shù)和開藥，卻不懂營養(yǎng)，因為他們根本沒受過營養(yǎng)學的訓(xùn)練。
10、沒有任何手術(shù)或藥丸可以有效預(yù)防或治療任何慢性疾病。
許多人不是死于疾病，而是死于無知，死于自己不健康的生活方式
按照自然規(guī)律，人類的壽命可達120歲，動脈硬化自60歲才開始。而眼下，許多人30多歲動脈硬化，40多歲冠心病，50多歲腦卒中，60歲以上5種慢性病纏身。透支健康、提前患病、過早死亡成為常見現(xiàn)象。
前世界衛(wèi)生組織總干事中島宏博士斷言：“許多人不是死于疾病，而是死于無知，死于自己不健康的生活方式?！毖芯匡@示，心腦血管和癌癥病人中，生活方式因素占比高達80%。
不良生活方式何以致癌?原因在于，每個人身上都有原癌基因，也有抗癌基因，一般情況下處于封存不動狀態(tài)。如果不良生活方式和生活行為，像高脂飲食、抽煙酗酒、缺乏運動、經(jīng)常熬夜、精神緊張等，激活了原癌基因或損失了抗癌基因，就會拉響人體的癌癥“警報”。
因此，在生活富裕了的今天，我們必須改變不良的生活習慣，樹立科學的生活方式。合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡——遵照這四大健康基石，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，疾病可以減少一半，壽命有望延長10年，中年人的死亡率下降55%。
如何健康飲食
1、定期輸液，不如多喝白開水
換季時，很多老人常常去定期輸液，以此達到稀釋血液的目的，這樣做是非常荒謬的。身體本身是個無菌環(huán)境，輸液則是有創(chuàng)的，這種輸液無效也不安全，對身體沒好處。如果真的覺得自己的血液太黏稠了，完全可以多喝點白開水，根本沒有必要輸液。單純?yōu)榱私档脱吼こ矶榷运庉斠?，那是花錢買風險。
2、飯吃八分飽，要有適度饑餓感
小編建議大家記住這樣一個原則：總量控制八分飽，合理搭配不過分。食鹽量每天不超過5克，特別是東北地區(qū)飲食偏咸，更要減鹽;少吃或不吃超市里賣的熟食，吃方便面調(diào)料包只用三分之一就足夠了，以免熱量、鹽等攝入超量;減少膳食脂肪，多吃蔬菜水果、五谷雜糧;適度吃瘦肉，或雞鴨及魚肉;海鮮適度;雞蛋每天1個，如果膽固醇高或有冠心病，就每星期吃4~5個。如果到了中午或下午四五點鐘，你感覺到有點餓，說明這一天的食量是合適的。
