“肯定是路邊攤的三根肉串出了問題?！蓖鯇W(xué)兵表示，因為小文沒吃過藥，除了在外面買了兩根雞柳和一根肉腸外，在學(xué)校期間一直都是跟同學(xué)一起吃飯，回到家也是跟父母一起進食，但是周圍的人都沒有出現(xiàn)問題，只能是外面的肉的問題。
經(jīng)過綜合考慮，醫(yī)生也懷疑問題是出在小文吃的“雞柳”跟“肉腸”上。
省一院兒科副主任王亞軍告訴記者，如果老鼠或貓是被鼠藥毒死的，不法商販把這些死老鼠、死貓加工成肉串或者是肉腸，人吃了之后有可能導(dǎo)致間接服食鼠藥，從而導(dǎo)致鼠藥中毒。
他提醒大家，外出就餐時，好選擇正規(guī)的餐飲店。對于那些食品安全難以得到保障的路邊攤、路邊燒烤點，盡量不吃為宜。“食品安全不是一個小問題大家在生活中更加要注意?！?/p>
別吃5種“有毒”的路邊攤食物
禁忌1、臭豆腐
臭豆腐聞起來臭、吃起來香，有些人對它敬而遠之，有些人則將吃它當成了一種嗜好。
其實，臭豆腐屬于發(fā)酵豆制品，制作過程中不僅會產(chǎn)生一定的腐敗物質(zhì)，還容易受到細菌污染，從健康角度考慮，還是不吃為好。
臭豆腐雖小，但制作流程卻比較復(fù)雜，必須經(jīng)過油炸、加鹵和發(fā)酵等幾道程序。
在整個制作過程中，要求一直在自然條件下進行，而且對溫度和濕度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到有害細菌的污染。
輕者會引發(fā)人體胃腸道疾病，重者還會導(dǎo)致肉毒桿菌大量繁殖，產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)-肉毒毒素。
這是一種嗜神經(jīng)毒素，毒力極強，近年來曾報道過的臭豆腐中毒事件，就是由這種毒素引起的。
禁忌2、包子
一些市民喜歡在路邊的小攤上買包子當早餐吃，可誰會想到這種肉包子的餡料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢?
“‘血脖肉’和一些下腳料的肉都是6塊錢一斤，跟優(yōu)等肉相比幾乎便宜了一半的價錢，一頭豬多能剔兩斤‘血脖肉’，很搶手。
大部分都被工地和包子店、餃子館的‘老熟人’買走了。我們都明白吃了‘血脖肉’會得傳染病，所以絕對不會讓自己家人和親戚朋友吃的?！?/p>
一些包子店、餃子館為了控制成本，通常都不剔除淋巴，就將“血脖肉”打成肉末，摻點瘦肉和菜攪拌一起，配上調(diào)料就成了餡料。
“血脖肉”位于動物頸脖處，含有淋巴結(jié)、脂肪瘤和各種腺體，同時積存了很多病菌和病毒。
