糖尿病已經(jīng)成為了危害人體健康的一種慢性病。得了糖尿病一定要嚴(yán)格的控制自己的血糖。在日常生活中，很多糖友會(huì)發(fā)現(xiàn)糖尿病午餐后血糖高，導(dǎo)致這種情況出現(xiàn)的原因是什么呢?究竟吃什么降血糖，得了糖尿病能吃什么水果呢?
糖尿病午餐后血糖高
糖尿病專家指出：了解糖尿病人餐后血糖應(yīng)控制在多少好，不僅有利于病人的進(jìn)餐，且還更有利于控制血糖。
餐后2小時(shí)血糖監(jiān)測(cè)意義
專家解釋，餐后2小時(shí)血糖是指從吃第一口飯開始計(jì)時(shí)，整2個(gè)小時(shí)后測(cè)血糖。測(cè)量時(shí)應(yīng)按與平時(shí)一樣的時(shí)間和劑量服藥、注射胰島素和吃飯。餐后2小時(shí)血糖受所進(jìn)食物的種類、胃腸蠕動(dòng)快慢、飯后運(yùn)動(dòng)量和餐前血糖水平等多種因素影響。
餐后2小時(shí)血糖：反映胰島β細(xì)胞儲(chǔ)備功能的重要指標(biāo)，即進(jìn)食后食物刺激β細(xì)胞分泌胰島素的能力。若功能良好，周圍組織對(duì)胰島素敏感，無胰島素抵抗現(xiàn)象，則餐后2小時(shí)血糖值應(yīng)下降到4.6～7.8毫摩爾/升。但若儲(chǔ)備功能雖好，甚至一些糖尿病患者分泌胰島素比正常人還高，卻由于周圍組織對(duì)胰島素抵抗，或胰島素抵抗雖不明顯，但胰島β細(xì)胞功能已較差，則餐后2小時(shí)血糖可明顯升高。
測(cè)餐后2小時(shí)血糖能發(fā)現(xiàn)可能存在的餐后高血糖。很多2型糖尿病患者空腹血糖不高，而餐后血糖很高，如果只檢查空腹血糖，往往會(huì)使部分患者漏診。同時(shí)餐后2小時(shí)血糖能較好地反映進(jìn)食及使用降糖藥是否合適，這是空腹血糖不能完全反映的。另外，檢測(cè)餐后2小時(shí)血糖不影響正常服藥或打針，也不影響正常進(jìn)食，所以餐后2小時(shí)檢測(cè)不會(huì)引起血糖特別大的波動(dòng)。
糖尿病人正常的餐后血糖值
糖尿病專家解釋，血液中的糖份稱為血糖，絕大多數(shù)情況下都是葡萄糖。體內(nèi)各組織細(xì)胞活動(dòng)所需的能量大部分來自葡萄糖，所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內(nèi)各器官和組織的需要。
糖份是我們身體必不可少的營(yíng)養(yǎng)之一。人們攝入谷物、蔬果等，經(jīng)過消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為單糖(如葡萄糖等)進(jìn)入血液，運(yùn)送到全身細(xì)胞，作為能量的來源。
如果一時(shí)消耗不了，則轉(zhuǎn)化為糖原儲(chǔ)存在肝臟和肌肉中，肝臟可儲(chǔ)糖70～120克，約占肝重的6～10%。細(xì)胞所能儲(chǔ)存的肝糖是有限的，如果攝入的糖份過多，多余的糖即轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
正常人餐前血糖正常值是3.9-6.1mmol/L，餐后血糖正常值是小于11.1mmol/L。但是基于糖尿病人的體質(zhì)和病情不一，所以，糖尿病病人正常的餐后2小時(shí)血糖至少要小于11.1mmol/L，好能小于7.8mmol/L，才屬于正常。
控制餐后血糖要注意飲食
39見網(wǎng)建議平時(shí)糖尿病人日常飲食需注意以下幾點(diǎn)，以便利于降低血糖：
1、平時(shí)要多吃些蔬菜、些粗糧、豆制品等。少吃精糧、動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、 甘薯、藕、淀粉、荸薺等。
2、烹飪方式好是清燉、水煮，涼拌等，不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜。
3、忌辛辣，戒煙限酒，忌咸食。
糖尿病病人宜吃的水果
1、無花果
降糖關(guān)鍵點(diǎn)：酸類、酶類。
無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分，從而減少脂肪在血管中的沉積，穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病。
無花果不僅能幫助消化，促進(jìn)人們的食欲之外，它還含有多種脂類，能夠幫助糖尿病患者緩解并發(fā)性便秘。
2、火龍果
降糖關(guān)鍵點(diǎn)：高纖維、低糖分、低熱量。
火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等，對(duì)預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助?；瘕埞幸话阒参锷儆械闹参镄园椎鞍准盎ㄇ嗨?，白蛋白對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效，并且能夠保護(hù)胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥，很適合老年人食用。
