吃花生的好處 老祖宗的長生果竟是這種廉價物(2)

  2、穩(wěn)壓保心臟:花生殼煮水代茶飲

  常用花生殼煮水代茶飲,還助于減慢心率,擴張小動脈、改善微循環(huán),簡單來說,就是保護心臟、平穩(wěn)血壓,減少病痛。

  花生衣不要丟

  補血、健脾、提氣色

  中醫(yī)認為,花生衣,甘、澀,平。入肺、脾、肝經(jīng)。有止血、散瘀、消腫的功效。花生紅衣能夠補脾胃之氣,有養(yǎng)血、止血的作用。

  花生造血功能強,具有止血和提升血小板的功能,且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍,所以吃花生好連紅衣一塊吃。

  1、補血: 吃蜜汁花生棗

  方法: 紅棗100克,生花生仁100克,溫水泡后放鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠?;稹R部捎酶邏哄佒?0分鐘左右,蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋。

  2、健脾消瘦: 花生粥

  方法: 花生連衣、紅棗、赤小豆、薏苡仁各40克,大蒜20克,水煎,一日分二次服。

  花生芽隨便吃

  護心比三七還厲害

  我國一些地區(qū),有把花生發(fā)芽后食用的飲食習(xí)慣?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),花生在發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)水解為氨基酸更易于吸收;油脂含量降低,并且提高了微量元素的吸收和利用率。

  花生芽炒菜: 更易消化味道美

  吃花生芽也很簡單,和其他豆芽一樣,熱炒、涼拌、涮火鍋、都很美味,也可根據(jù)各人的喜好搭配食用。

  一種吃法對付一種病

  更多花生吃法送給你

  1.養(yǎng)肝花生豆?jié){

  花生、大豆一起榨汁喝,有較好的降血脂和延年益壽作用,非常適宜在家庭中普及。

  此外,豆?jié){也有補虛潤燥、清肺化痰之功效,兩者混合,可達到事半功倍的效果。

  2.養(yǎng)胃花生豬肚湯

  做法: 將一個豬肚清洗干凈,分成五小份,每天可以做一份。把豬肚放入沸水中煮上十分鐘,拿出來后再刮洗一遍。

  再將豬肚切片與洗凈的十余粒紅皮生花生放入砂鍋里,加些清水,大火煮沸,然后用小火煨上三個小時就煮好了。

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