關于食物，生活中大大小小的傳聞有時真讓人哭笑不得。
傳聞1——香蕉治便秘
聽到這個話，賣香蕉的朋友樂瘋了，只要有便秘的男女老少都來他這買香蕉。
便秘是指排便次數每周少于3次，糞便干硬;排便費時費力、排出不干凈或需其他方法輔助排便。病程超過6個月的則為慢性便秘。
為什么會便秘?原因多種多樣。輕一點的，水喝少了，膳食纖維的攝入少了;嚴重一點的則是因為胃腸道有問題、內分泌和代謝功能不正常;更為嚴重的，神經系統(tǒng)疾病也能導致便秘。
便秘成因這么復雜，想單純依靠小小的香蕉包治便秘，這也太為難香蕉了!
另外，如果吃了沒熟透的香蕉更會適得其反，因為這種香蕉中含有大量鞣酸，容易加重便秘。
所以便秘了怎么辦?不嚴重的，就多喝水，多吃瓜果蔬菜，嚴重的就去醫(yī)院檢查一下是否患了其他疾病。
傳聞2——豆?jié){能豐胸
這個傳聞真是誤導了太多女性，辛辛苦苦煮豆?jié){還是一馬平川。也讓很多男士對豆?jié){望而卻步，就怕一個不小心胸部猛漲。
人們相信豆?jié){能豐胸主要是因為發(fā)現豆?jié){中含有雌激素，而雌激素能夠影響乳房大小。事實上豆?jié){中的雌激素是植物性雌激素，而且含量極少極少。重要的是，植物性雌激素對人體的調節(jié)是雙向的，體內激素少時，它能補充;體內激素多的話，反而會抑制人體本素的激素發(fā)揮生理作用。
所以如果豆?jié){能豐胸的話，明星們還需要墊硅膠嗎?
傳聞3——吃醬油就變黑這真的是醬油被黑得嚴重的一次，躺著也中槍。
眾所周知，皮膚顏色是由“黑素”決定的，人體內的黑素細胞利用絡氨酸經過一系列反應形成黑素。不幸的是，醬油被人們發(fā)現含有“絡氨酸”，于是踏上了被黑之路。
絡氨酸作為一種氨基酸，存在于各種各樣的食物中。牛奶中也有絡氨酸，每100g牛奶含有122mg絡氨酸，而每100g醬油中含有115mg絡氨酸。
明明絡氨酸含量比牛奶低，為什么牛奶是美白圣品，而醬油卻是變黑的罪魁禍首?
傳聞4——純凈水缺乏礦物質，不能喝
人體70%的重量都是水，水的重要性不言而喻。人體必需的七大營養(yǎng)素分別是：水、碳水化合物、糖類、脂類、無機鹽(也就是俗稱的礦物質)、維生素、膳食纖維。水作為其中一員，是唯一一個不為人體提供營養(yǎng)的營養(yǎng)素。
人體的營養(yǎng)素是從各種各樣的食物中共同獲得的，不能指望哪一種物質有“十全大補”的功能。所以即使純凈水中雖然沒有礦物質，但也不能因噎廢食。純凈水不僅能喝，人們還要多喝，多喝水能加速新陳代謝，改善便秘，清肺潤燥，好處多多。
謠言止于智者。生活中的不實傳言還有許多，我們要學會辨別，不能盲目相信。
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