杏中還有豐富的鋅，鋅是體內(nèi)數(shù)十種酶的主要成分。對(duì)兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力，提高智能。鋅還有促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和活動(dòng)能力的作用，對(duì)維持上皮和粘膜組織正常、防御細(xì)菌、病毒侵入、促進(jìn)傷口愈合、減少痤瘡等皮膚病變,及校正味覺(jué)失靈等均有妙用。
預(yù)防心臟病
杏含有類(lèi)黃酮，有預(yù)防心臟病和減少心肌梗死的作用。
抗癌
杏能防癌治癌，經(jīng)常食用具有保健作用。據(jù)國(guó)外報(bào)道，位于太平洋上的斐濟(jì)國(guó)，從未發(fā)現(xiàn)過(guò)癌癥患者，專(zhuān)家認(rèn)為與食杏有關(guān)系。
止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可以治療肺病，咳嗽等疾病。
預(yù)防慢性病
杏能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)性。
美容
杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。
吃杏子注意事項(xiàng)
杏略酸，胃酸分泌過(guò)多的人不太適合吃。杏性熱，吃多了容易上火、長(zhǎng)熱瘡。而且就中醫(yī)的觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)，杏吃多了容易傷筋骨，還會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)和影響視力。
杏仁的飲食禁忌有哪些?杏仁為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的干燥種子。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作為休閑小吃，也可做涼菜用;苦杏仁一般用來(lái)入藥，并有小毒，不能多吃。所以杏仁不可多吃。
杏仁的適宜人群：有呼吸系統(tǒng)問(wèn)題的人適合食用杏仁;癌癥患者以及術(shù)后放化療的人也適宜食用。
杏仁的禁忌人群：市面上出售的杏仁粉，嬰兒慎服，陰虛咳嗽及泄痢便溏者禁服。
結(jié)語(yǔ)：杏子是生活當(dāng)中十分常見(jiàn)的食物，平時(shí)很多人喜歡吃，特別是杏仁，雖然杏子有著十分豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是有些人也是不能吃的，那么哪些人不能吃呢？大家看了上述小編的介紹都有所了解了吧!
