霧霾天氣現(xiàn)在越來越嚴(yán)重的，大多數(shù)的時(shí)候我們都被籠罩在霧霾下面，對(duì)于霧霾被我們吸進(jìn)去了應(yīng)該如何把它清出來呢?其實(shí)飲食是一種很不錯(cuò)的方法的，下面就跟小編一起來了解一下霧霾天吃什么好吧!
霧霾清肺是我們常常掛在嘴邊的一句話，那么霧霾天清肺吃什么好呢，其實(shí)清肺的食物還是很多的。
霧霾天氣吃什么清肺
1.堅(jiān)果
現(xiàn)在應(yīng)該多吃堅(jiān)果類食品，可以強(qiáng)身健體對(duì)抗霧霾的來襲。
2.鴨血
鴨血可以做鴨血湯或鴨血粉絲，鴨血在食用后，可以幫助快速排除體內(nèi)積累的重金屬等堵塞物，是常用的排毒食材。
3.蓮藕
熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補(bǔ)心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，蓮藕湯利小便，清熱潤(rùn)肺。
4.山藥
多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對(duì)人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。
霧霾天清肺食療方
川貝冰糖燉雪梨
把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開水(約梨的一半就可以，蒸的時(shí)候還要滲出部分水份)。上鍋蒸1-1.5小時(shí)，如果用高壓鍋時(shí)間可適當(dāng)縮短些。
紅豆百合蓮子羹
紅豆提前浸泡三小時(shí)以上;百合浸泡半小時(shí);紅棗蜜棗去核洗凈瀝干水備用。白蓮子的芯去掉，泡水半小時(shí)。紅豆放鍋，加入一倍的清水大火燒開直至豆子裂開并脫殼，倒入蓮子、百合，轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)。等鍋壁粘上好多紅豆的粉，紅豆的殼都脫得差不多時(shí)，把紅棗蜜棗都倒入鍋內(nèi)小火煮一小時(shí)，放入冰糖調(diào)味。
白蘿卜豬肺湯
豬肺從其喉部灌入清水變白后，用手?jǐn)D出肺內(nèi)臟東西，反復(fù)多次，再?zèng)_干凈后切成塊狀。用鹽或生粉擦洗兩遍后，放沸水中焯出泡沫撈起再落鍋慢火烘干豬肺待用。白蘿卜去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒一下。蜜棗拍扁去核，連同生姜和10碗清水一起放進(jìn)砂煲里煲沸后，落豬肺和白蘿卜大火煲開轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，喝時(shí)加鹽調(diào)味即可。
