3、蔥蒜末炸至有些焦黃的時候下入控干水的洋白菜，先不要炒，用快的速度下醋烹出香氣，然后炒幾下，放鹽，再接著炒直洋白菜變軟變綠;
4、再放一些醋就可以出鍋了(炒這個菜要求全程大火)。
推薦三、素燒蘿卜
推薦指數(shù)：★ ★ ★ ★
熱量：52.04大卡【每100克】。
營養(yǎng)素含量：碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白質1.15克、纖維素1.02克。
用料：白蘿卜1根、鹽1茶匙、姜2片、生抽1湯匙、植物油2湯匙、香蔥1根、雞粉1茶匙。
1、白蘿卜去皮，切厚片;
2、鍋中熱油，爆香姜和蔥，放入蘿卜片，鋪平;
3、倒入清水、生抽、料酒、白糖，煮沸;
4、改小火，煮至蘿卜軟爛，用根筷子能夠插進入;
5、調入鹽和雞粉，即可。
選擇體積大、有飽足感但熱量低的食物。
如蔬菜類的黃瓜、茄子、冬瓜、竹筍、白蘿卜、胡蘿卜及豆制品中的嫩豆腐等。
低脂低卡的蘑菇是不錯的瘦身身選擇
100克蘑菇的熱量只有55千卡，脂肪含量接近于零，而且纖維素充足，易有飽足感。
糙米、麥片、薏仁粥適合減肥女子
因為糙米高纖維素、高鈣而低脂，麥片除了高鈣。低脂外，還含有豐富的維生素A和維生素B族。
綠色蔬菜
如菠菜、花椰菜、卷心菜等都是低熱量食物。
魔芋
魔芋是目前流行的低卡食物之一，含有大量水溶性纖維，熱量非常低。
香蕉、果凍
香蕉、果凍熱量低，卻可滿足喜食甜食者的需要。
甜瓜、梨、菠蘿
甜瓜、梨、菠蘿都是熱量低、脂肪含量很少的水果，且富含纖維素。
對蝦
100克對蝦含有80千卡熱量和不到1克的脂肪。
結語：原來在身邊還有這么多的食物是具有低卡路里或者是負卡路里的，如果你也有點肥胖或者是想通過飲食來減肥的話，不妨可以嘗試上述小編推薦給大家的食譜以及食材進行飲食補充，可以很好的幫助你進行減肥哦。
