日常生活中我們對(duì)生姜再熟悉不過(guò)，它是一種做菜調(diào)料。很多人知道生姜有驅(qū)寒的功效，受冷了就會(huì)喝生姜茶。但你們知道嗎?生姜有很多的藥用價(jià)值呢?跟著小編一起看生姜是什么?生姜的功效與作用。生姜發(fā)芽能吃嗎?
生姜是什么
生姜是一種多年生的草本植物，它長(zhǎng)在土地里，味道辛辣，它經(jīng)常作為做菜調(diào)料使用，但生姜也可以單獨(dú)的制成醬菜、糖姜等，也能做成零食吃。做菜放上它能去腥，也有促進(jìn)食欲消化的效果等。
生姜的功效與作用
大家只知道生姜的食用價(jià)值，知道它能做調(diào)料，對(duì)菜品的味道有好處。其實(shí)，生姜不僅是做菜的好幫手，也有很多的養(yǎng)生藥用價(jià)值，是一種不可多得的中草藥。生姜主要有以下幾種功效與作用。
1、口腔潰瘍
用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
2、痰多咳嗽
用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，早晚各1次，可治痰多咳嗽。
3、感冒頭痛
將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時(shí)可在熱姜水中加點(diǎn)鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對(duì)風(fēng)寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
4、牙周炎
用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2-3次。
5、偏頭痛
當(dāng)偏頭痛發(fā)作時(shí)，可用熱姜水浸泡雙手。大約浸泡15分鐘左右，痛感就會(huì)減輕，甚至消失。
6、面部暗瘡
用溫?zé)峤茨?，每天早、晚?次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會(huì)減輕或消失。此法對(duì)雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
