現(xiàn)在的人講究的就是養(yǎng)生，好的飲食不但能夠幫助人們保養(yǎng)身體，而且好的飲食還能幫助人們治療疾病。那么在發(fā)生意外的時(shí)候哪些食物可以幫助我們愈合傷口?哪些食物是不能食用的?在傷口愈合好的時(shí)候難免會(huì)有疤痕這時(shí)候應(yīng)該怎樣去除呢?下面就讓我們一起去看看吧。
1、含維生素C的食物
富含維生素c較多的食物可以幫助傷口愈合，因?yàn)樵谠谑芨腥尽l(fā)熱時(shí)，此維生素之損失亦隨之增加，故其對(duì)刺激之反應(yīng)扮演重要角色。同時(shí)手術(shù)后傷口愈合過(guò)程中需要靠膠原蛋白來(lái)填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C作為還原劑，還可以減少黑色素的形成，甚至可以將已經(jīng)生成的黑色素還原成無(wú)色物質(zhì)，具有較好的美白作用。維生素C存在于各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
2、含維生素A食物
同時(shí)在受傷的時(shí)候我們可以可以食用含有維生素a較多的食物。因?yàn)樗锩婧幸环N能夠讓傷口愈合的營(yíng)養(yǎng)素的成分，可以讓我們的傷口快速的合成。
3、含葡萄糖的食物
糖是我們身體里面必不可少的一種因素，它也是提供給我們能量的主導(dǎo)者，在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素，這樣也能更快的愈合傷口的發(fā)展。
4、含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)：嚴(yán)重的蛋白質(zhì)缺乏可使組織細(xì)胞再生不良或緩慢，尤其當(dāng)含硫氨酸(如蛋氨酸)缺乏時(shí)，常導(dǎo)致傷口組織細(xì)胞生長(zhǎng)障礙，肉芽組織形成不良，成纖維細(xì)胞無(wú)法成熟為纖維細(xì)胞，膠原纖維的合成減少。飲食中增加蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染機(jī)會(huì)。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類(lèi)等。
5、含鋅的食物
鋅可與維生素C結(jié)合，參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進(jìn)傷口愈合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅(jiān)果、動(dòng)物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類(lèi)、全谷類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)。
6、含脂肪的食物
脂類(lèi)的缺乏會(huì)導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚(yú)油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對(duì)傷口愈合有一定益處。
1、不能食用醬油，有可能導(dǎo)致傷口留下疤痕。
2、不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。這些食物容易引起上火，會(huì)導(dǎo)致傷口炎癥。
3、不能食用食用菌類(lèi)食物，如蘑菇、香菇等。這類(lèi)食物多為高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平時(shí)有頭痛、眩暈等癥狀的人，要盡量少吃。
4、不能食用海腥類(lèi)類(lèi)食物，如帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品。它們大多性寒而腥，對(duì)傷口的愈合造成一定程度的影響。
