很多人都知道需要養(yǎng)生，但是對于養(yǎng)生的方法總是拿捏不準(zhǔn)，不知道在什么時候應(yīng)該如何養(yǎng)生，像現(xiàn)在正值金秋，是調(diào)養(yǎng)肺部的好時機，你知道秋季如何養(yǎng)生嗎，秋季吃什么潤肺呢，下面一起來看內(nèi)容介紹吧。
秋季吃什么潤肺
1、菠菜
菠菜在大家的印象中是非常常見的，可以說是非常普通的一樣蔬菜，但其實它是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長，葉片較薄，根粗壯，含糖分多;圓葉菠菜片大肉厚。
菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，維生素C含量雖低于辣椒卻高于西紅柿，且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中高的。秋天干燥，菠菜中豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛干澀的作用。
2、竹筍
吃什么菜可以潤肺?秋季潤肺止咳吃竹筍。竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰?！币虼耍L(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，宜食用。
3、番茄
西紅柿中含有番茄堿，實驗證明可明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素和維生素A，對防治牙齦出血、口腔潰瘍很有好處。
熟番茄更營養(yǎng)更容易被吸收。大家都知道越紅的番茄越好，說明番茄紅素越多。它是一種較強的抗氧化劑，還有預(yù)防心血管疾病和癌癥的作用，是抗老的絕佳食品。炒番茄或者做湯能釋放更多的番茄紅素，建議大家更多選擇熟吃番茄。
4、白蘿卜
干燥的秋冬季，清熱祛火的蘿卜是當(dāng)令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥。此外，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。
白蘿卜有消炎效果，能緩解喉頭腫痛，白蘿卜切片剁碎后，有益成分的釋出會增多，對止咳也有效果，建議煮水喝，剩下的蘿卜也吃掉不要浪費。白蘿卜水加入茶水后，消炎效果更佳。
5、菜花
菜花不僅口味獨特，更是一種保健蔬菜。古代西方人發(fā)現(xiàn)，常吃菜花有爽喉、潤肺、止咳等功效，并且其價格不高，因此在西方有“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”的美譽。多吃菜花可以很好地補充維生素K，使血管壁的韌性加強，不容易破裂。菜花中的西蘭花還含有豐富的胡蘿卜素和類黃酮，胡蘿卜素能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能保護皮膚和視力，增強免疫力。
