雞蛋中的維他命B12亦可以分解脂肪細(xì)胞，對付腹部脂肪尤為有效。
不過為免吸收過多膽固醇，建議多吃蛋白、少吃蛋黃。白煮蛋的熱量也比炒蛋及煎蛋為低。
6、西柚
西柚又稱葡萄柚，因西柚減肥法的盛行，而一直被視為減肥人士的大愛。
西柚富含維他命C及大量抗氧化元素，而且所含的熱量十分低，每個大約七十六卡路里，加上含豐富鉀質(zhì)，有助減少下半身的脂肪及水份積聚。
其食用纖維也能保持血管及心臟健康。根據(jù)美國圣地亞哥營養(yǎng)研究中心指出，西柚能阻止碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪，有助瘦身。
1.長期酗酒酒精是損害肝臟的第一殺手。這是因為酒精進(jìn)入人體后，主要在肝臟進(jìn)行分解代謝，酒精對肝細(xì)胞的毒性使肝細(xì)胞對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，引起肝內(nèi)脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒越多，脂肪肝也就越嚴(yán)重，還可誘發(fā)肝纖維化，進(jìn)而引起肝硬化。
2.營養(yǎng)過剩長期攝入過多的動物脂肪、植物油、蛋白質(zhì)和碳水化合物，這些食物在體內(nèi)不能被充分利用，過剩的營養(yǎng)物質(zhì)便轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，導(dǎo)致肥胖、高血脂和脂肪肝。
3.營養(yǎng)不良肥胖者容易得脂肪肝，但并不是說瘦人就不會得脂肪肝。臨床上也常發(fā)現(xiàn)有的人很瘦但也患有脂肪肝，這是由于長期營養(yǎng)不良，缺少蛋白質(zhì)和維生素，同樣可引起營養(yǎng)缺乏性脂肪肝。如因患有慢性腸道疾病、長期厭食、節(jié)食、素食、吸收不良綜合征及胃腸旁路手術(shù)等原因，造成低蛋白血癥、缺乏膽堿、氨基酸或趨脂物質(zhì)，從而使肝內(nèi)脂肪堆積，形成脂肪肝。
4.糖尿病、肝炎、甲亢、重度貧血等慢性疾病糖尿病患者由于胰島素不足，身體對葡萄糖的利用減少，為了補(bǔ)充能量，體內(nèi)脂肪酸顯著增加，這些脂肪酸不能被充分利用，就會使肝臟的脂肪合成亢進(jìn)，從而引起脂肪肝。60%肥胖患者會發(fā)生糖尿病，他們發(fā)生脂肪肝的比率較無糖尿病者要多2倍。
5.藥物性肝損害藥物性肝損害占成人肝炎的1/10,脂肪肝是常見類型。有數(shù)十種藥物與脂肪肝有關(guān)，如四環(huán)素、乙酰水楊酸、糖皮質(zhì)類固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗腫瘤藥及降脂藥等，都可以導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)積聚。
6.高脂血癥高膽固醇血癥與脂肪肝關(guān)系密切，其中以高TG(甘油三酯)血癥關(guān)系為密切，絕大多數(shù)常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。此外，某些工業(yè)毒物，如黃磷、砷、鉛、銅、汞、苯、四氯化碳等也可導(dǎo)致脂肪肝。妊娠、遺傳或精神、心理與社會因素，如多坐、少活動，生活懶散等也與脂肪肝發(fā)生有關(guān)系。
消除脂肪肝第一步：禁煙酒。煙酒對人的健康危害都是很大的，特別是長期嗜酒或者長期吸煙的人，對肝臟的傷害更是不用說了。喝過多的就會導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病，對肝臟造成嚴(yán)重的損傷，因此消除脂肪肝要從禁煙酒做起。一般來說，只要禁煙酒后6周后脂肪肝的情況就會得以緩解，甚至消失。
消除脂肪肝第二步：低脂低糖低鹽飲食。一日三餐有規(guī)律，每天食譜中要求葷素搭配，選食以奶、蛋、貝配蘑菇類和綠色蔬果為主;吃各種魚類，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);磷脂是肝內(nèi)脂肪運轉(zhuǎn)外排所必需的物質(zhì)，海米、干貝、淡菜等食物經(jīng)轉(zhuǎn)化，后可形成磷脂，所以可以適當(dāng)多吃;牛奶選用脫脂的，少吃動物內(nèi)臟、肥肉、等含脂肪高、膽固醇高的食物，少吃甜食，少吃刺激性食物，如蔥、、辣椒、等。在調(diào)理自己的飲食的同時，心情要放松，保持愉快而不急躁。
消除脂肪肝第三步：養(yǎng)成運動的習(xí)慣。每天可適當(dāng)參加類似快走、游泳、騎自行車等有氧運動，能夠有效地起到降脂的作用，但運動要得當(dāng)，根據(jù)自身情況要把握尺度，循序漸進(jìn)，避免過于勞累。有益健康的體育運動有利于提高身體的代謝能力，對消除脂肪肝有一定的幫助。
結(jié)語：雖然脂肪對人體非常的重要，但是脂肪要是過多的話，就會讓身體變胖，甚至?xí)靡恍┤咧惖募膊?，因此，體內(nèi)的脂肪要適量，上文詳細(xì)的講訴了吃什么脂肪排出來的快，脂肪肝是怎么回事以及脂肪肝如何治療，希望大家能夠注意。
