我們在日常的生活中，很多的飲食都有相生相克的地方。每種食物都有不能和一些食物同時(shí)放在一起吃，這樣不僅會導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題，還會造成營養(yǎng)吸收障礙。鴨蛋是我們常見的一種美食。那么，鴨蛋不能和什么一起吃呢?下面來了解一下吧。
鴨蛋不能和什么一起吃
1.桑椹
鴨蛋和桑椹一起吃，容易引起胃痛。
2.李子
兩種食材大量同食，可能會引起腹瀉、腹痛等。
3.鱉肉
鴨蛋和鱉肉都是寒性食物，因此，不宜同食，特別是對于體質(zhì)虛寒的人來說，要特別注意。
4.甲魚
二者都是寒涼之物，一起吃會對身體和腸胃造成刺激，大量同食可能會引起腹痛等不良反應(yīng)。
5.阿司匹林
吃完阿司匹林后，不能立即吃鴨蛋，尤其是咸鴨蛋，其中的亞硝基化合物會與阿司匹林的氨基比林發(fā)生反應(yīng)，生成亞硝胺這種致癌物質(zhì)。
鴨蛋的營養(yǎng)價(jià)值
1、 鴨蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素，能夠給人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)，并且極易被人體消化和吸收，對人體有一定的滋補(bǔ)作用。
2、 鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量與雞蛋差不多，但是其礦物質(zhì)含量則遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞蛋，因此鴨蛋的營養(yǎng)價(jià)值不可忽略。
3、 鴨蛋中含有豐富的鈣質(zhì)，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，促進(jìn)人體的骨骼發(fā)育。
4、鹽蛋中含有鐵元素，具有補(bǔ)血的功效，能治療缺鐵性貧血。
5、 鴨蛋有刺激消化器官，增強(qiáng)食欲的作用，并且有中和胃酸、清涼、降壓的作用。
6、 鴨蛋有滋養(yǎng)肌膚的功效，對于女性來說是不可多得的營養(yǎng)美容食品。
