糖尿病已經(jīng)成為生活中較為常見的疾病了，在生活中聽說(shuō)糖尿病好像已經(jīng)不再新鮮，但是糖尿病患者的飲食注意我們一定要了解。今天小編給大家講講糖尿病可以吃葡萄嗎、糖尿病吃什么好以及如何預(yù)防糖尿病。
糖尿病可以吃葡萄嗎
糖尿病人要謹(jǐn)慎食用葡萄
首先，葡萄含有豐富的礦物質(zhì)，其中以鉀的含量為高，如果糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病，往往合并高鉀血病，此時(shí)應(yīng)嚴(yán)格限制鉀的攝入量，所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。
另外，葡萄糖為單糖，在腸道中被直接吸收，迅速完全，由于糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌相對(duì)不足，導(dǎo)致葡萄糖激酶活性下降，進(jìn)入肌肉及脂肪細(xì)胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，血糖升高。葡萄含糖量高，且以葡萄糖為主，糖尿病患者吃了血糖會(huì)升高，糖友吃一定要適量。
還要注意的是，葡萄制成葡萄干后，葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng)在葡萄干中被濃縮，含糖量可高達(dá)百分之七十七，糖尿病患者更不可多吃葡萄干。
糖尿病是不可以吃葡萄的，但是如果實(shí)在想吃，必須保證血糖的穩(wěn)定以及醫(yī)生的同意下進(jìn)行食用。雖說(shuō)糖尿病不可以吃葡萄，但是可以吃下面這些食物。
糖尿病吃什么好
1、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
降糖吃法：取水發(fā)木耳250克，水發(fā)海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗凈，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝干，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放姜末、蒜泥，淋上少許麻油即可。
木耳是很多人都喜歡吃的，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，木耳也是非常好的一種食物。但是在制作木耳的時(shí)候，要注意控制木耳泡發(fā)的時(shí)間，泡的過(guò)久的木耳，食用之后是沒有好處的。
2、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因?yàn)樗詮?qiáng)，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
降糖吃法：魔芋300g，油、鹽、雞精、豆瓣醬、生抽、蒜苗適量。買來(lái)的魔芋切成小塊。把魔芋放入沸水中煮幾分鐘。油燒熱，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。鍋里加入老抽、生抽，鹽、豆瓣醬、雞精調(diào)味。再加入少量水煮上幾分鐘，讓魔芋充分的入味。出鍋前灑上蒜苗。
3、苦瓜
古代文獻(xiàn)記載，苦瓜可治療“消渴”(相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿病)?，F(xiàn)代臨床報(bào)道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%?？喙峡杉鍦蜃鰶霾?，也可絞汁或曬干后泡茶飲。
