糖尿病患者在日常的生活中是有很多問題需要注意的，尤其是在飲食方面，那么糖尿病喝什么牛奶好呢?糖尿病能吃什么蔬菜?患上糖尿病可以說是一件非常痛苦的事情，那么預(yù)防糖尿病的方法有哪些呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
糖尿病喝什么牛奶
有很多的人認為牛奶中含有大量的糖分，糖尿病患者是不可以飲用的，就這個問題我們請教了營養(yǎng)專家，專家告訴我們這種觀點是錯誤的。糖尿病人是可以喝牛奶的。
因為牛奶中只有3.4%左右的糖分，只相當(dāng)于白菜、菜花等蔬菜的含糖量，甚至低于任何水果。所以說，喝牛奶對患者血糖影響不大。相反，乳類中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖，有促進鈣吸收的作用，這對于糖尿病病人是非常重要的。
糖尿病病人由于代謝紊亂，體內(nèi)可產(chǎn)生一些酸性物質(zhì)，而牛奶是成堿性食物，所以具有使體液保持酸堿平衡的作用。營養(yǎng)師經(jīng)常提醒糖尿病患者注意攝入一定量的堿性食物，牛奶就是其中的一種。
事實上，酸奶較牛奶而言，會更適合糖尿病人，因為糖尿病人往往會伴有便秘的困擾，雖然，牛奶和酸奶都在不同程度上有潤腸、通腸的功效，但明顯酸奶在這方面更勝一籌，還有些人可能會有乳糖消化不良，也就是常說的乳糖不對糖尿病人而言，糖尿病人的脂肪、糖份攝入量不宜過多，所以好選擇低脂、脫脂的牛奶或是低糖、無糖的酸奶，控制脂肪與糖份。
患有糖尿病的患者，不僅需要藥物的治療，更多的是需要平時的飲食控制和適當(dāng)?shù)倪\動，因此，飲用牛奶或酸奶來補充蛋白質(zhì)是必要的，并且好每天都攝入一定量的牛奶或酸奶。需要注意的是：
1、在喝牛奶時一定不能加純糖，否則患者血糖會急劇上升，影響治療，甚至造成危險。
2、牛奶好能配和谷物，特別是粗糧一起食用，可以互補，促進吸收。
3、在膳食平衡的基礎(chǔ)上，每日飲奶量以250～500毫升較合理，不宜過多。
糖尿病能吃什么蔬菜
1、黃瓜
我們平時所吃的黃瓜種含有豐富的維生素C，它可以幫助我們改善糖代謝，降低血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不參與通常的糖代謝，對糖尿病有較好療效。
2、芹菜
芹菜含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、A、B等，有散淤破結(jié)、消腫解毒、降壓祛風(fēng)等功能。
3、蘑菇
蘑菇含鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅、氟、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素，有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣、抗癌的功能，形體消瘦的糖尿病患者宜多食用。
