要知道補(bǔ)鈣是現(xiàn)在很多人都比較重視的一件事情,如果身體中缺少鈣物質(zhì)可能會(huì)引起多種疾病。補(bǔ)充鈣物質(zhì)能夠?yàn)樯眢w帶來很多好處。關(guān)于補(bǔ)鈣的方法有很多,大家需要選擇自己能夠接受的方法。多數(shù)的人喜歡通過飲食補(bǔ)鈣,那么吃什么好?
一、奶類食品。奶類食物在生活中是很常見的一大類食品,它里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在這類食物里面含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)素,并且里面含有的鈣物質(zhì)也是非常高的,是體內(nèi)鈣元素的主要來源,想要補(bǔ)鈣的人,需要常吃奶類食品。
奶類食品里面除了含有鈣物質(zhì),也含有氨基酸、礦物質(zhì)等元素,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較容易被人體消化吸收,所以現(xiàn)在有很多人,喜歡將奶類食品作為補(bǔ)益食品。如果大家能夠常吃奶制品,像是奶粉、酸奶等,那么就能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的鈣物質(zhì)。
二、海鮮產(chǎn)品。在海鮮類食物中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分,像是蛋白、鈣、鋅、維生素等。如果大家能夠適當(dāng)?shù)某源箝l蟹,那么就能夠很好的防止關(guān)節(jié)炎等疾病,它含有的飽和脂肪少,對(duì)我們的心臟有一定的好處,對(duì)人體很好。
蝦皮中的含鈣量非常之高,平均每100g蝦皮含有991mg的鈣元素,相比于大部分食物鈣含量可是高處許多,就連牛奶都略遜一籌。多吃蝦皮除了補(bǔ)鈣之外,還可以防止動(dòng)脈硬化等癥狀。
三、豆類食品。豆類食品中要屬黑豆的鈣含量為豐富,其鈣含量相當(dāng)于肉類的2倍之多,平均每100g含有鈣224mg,另外黑豆中還含有18中氨基酸,多吃黑豆可以起到降低膽固醇的作用,延緩衰老,有心臟病、高血壓的患者可以適量多吃一些。
四、蔬菜。大家一般不會(huì)想到用蔬菜補(bǔ)鈣,其實(shí)蔬菜中也有部分是含鈣量較高的。比如說芥菜和黑木耳。芥菜因?yàn)槠浣M織較硬,很多家庭都會(huì)選擇將其拿去腌制,芥菜中含有豐富的維生素、膳食纖維和抗壞血酸,多吃芥菜可以起到提神的作用,還可以預(yù)防疾病的發(fā)生。黑木耳中含有較多的鈣元素,其中的膠質(zhì)幫助消化的的作用,尤其是那些難以消化的纖維類食物。多吃黑木耳可以起到排出體內(nèi)雜質(zhì),達(dá)到益氣、止血止痛、補(bǔ)血活血的作用,還能預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化等疾病的發(fā)生。
補(bǔ)鈣的方法
1、多做體育運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)可使肌肉互相牽拉,強(qiáng)烈的刺激骨骼,加強(qiáng)血液循環(huán)和新陳代謝,減少鈣質(zhì)丟失,推遲骨骼老化,同時(shí)有利于人體對(duì)飲食中鈣的吸收。
2、多吃全谷雜糧
全谷雜糧的鈣含量高于大米白面,而其鉀、鎂含量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于精白大米,有利于鈣的利用。
所以,日常飲食中不妨吃一些小米、玉米等,與大米交替攝入。
3、少吃鹽
吃過量的鹽,意味著會(huì)帶走更多的鈣,因?yàn)槟I臟在排除鈉的同時(shí),也會(huì)排出鈣。過量吃鹽卻不補(bǔ)鈣,那么排泄的鈣全部來自骨鈣。我國老年人普遍存在骨質(zhì)疏松的問題與這個(gè)原因就有很大關(guān)系。