甲狀腺是我們體內(nèi)非常重要的內(nèi)分泌器官,位于氣管兩邊,頸部甲狀軟骨的下方,因?yàn)橥庑蜗穸芗?,呈紅褐色,所以被命名為甲狀腺。如果甲狀腺出現(xiàn)問(wèn)題,多為甲狀腺的形態(tài)、功能異常,除了定期復(fù)查、??浦委熗?,飲食上也要加以注意。不少病人關(guān)心花菜、蘿卜,以后還能不能吃?
其實(shí)各種甲狀腺疾病患者都可以適量吃些花菜、蘿卜,只要注意避免攝入過(guò)多即可
花菜、蘿卜均屬于常見(jiàn)且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜,前者含有豐富的植物蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維素、微量元素和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分;后者含有較多的葉酸、煙酸、膳食纖維素、維生素C、維生素K、鈉、鉀、磷和鎂等營(yíng)養(yǎng)素。
甲狀腺問(wèn)題一般以甲狀腺功能減退癥、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、甲狀腺炎、甲狀腺囊腫、甲狀腺瘤等較為多見(jiàn),嚴(yán)格來(lái)講,不論是哪種甲狀腺疾病,都可以適量吃些花菜、蘿卜,為機(jī)體補(bǔ)充能量,無(wú)需過(guò)于擔(dān)心。
雖然花菜、蘿卜含碘量都不高,少量食用不會(huì)加重甲狀腺病情,但是研究發(fā)現(xiàn),花菜、蘿卜作為十字花科植物的產(chǎn)物,容易對(duì)碘的有機(jī)化造成影響,不利于甲狀腺合成甲狀腺激素,所以本身有甲狀腺問(wèn)題的人不適合多吃。