秋季干燥，氣候轉(zhuǎn)涼，很多人容易患上秋季咳嗽。秋季咳嗽是由于天氣干，風(fēng)沙大，致使人體呼吸道黏膜受到刺激，引起的一種常見(jiàn)的呼吸系統(tǒng)疾病。秋咳傷肺，不及時(shí)治療，容易引起嚴(yán)重的后果。干咳吃什么食物好得快？近年來(lái)，愈來(lái)愈多的人通過(guò)飲食調(diào)理來(lái)緩解秋季咳嗽。因此，當(dāng)干咳一直無(wú)法好轉(zhuǎn)時(shí)，我們推薦大家喝“1湯1粥”。
“1湯”是指雪梨湯
雪梨是一種富含營(yíng)養(yǎng)的水果，具有清熱、潤(rùn)肺、止咳等功效。將雪梨制成湯品，可以更好地發(fā)揮其藥膳作用，幫助緩解干咳等癥狀。下面我們來(lái)看看如何制作雪梨湯。
材料：雪梨1個(gè)，冰糖適量，清水適量。
步驟：
1、將雪梨洗凈，去皮去核，切成小塊。
2、將雪梨塊倒入鍋中，并適量添加清水。
3、煮沸后少量加入冰糖，轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘。
4、晾涼后即可飲用，或者也可以冰鎮(zhèn)后飲用。
小貼士：如果覺(jué)得單調(diào)，可考慮加入其他材料，如紅棗、枸杞等，以豐富口感，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
“1粥”則是指山藥粥
山藥是一種傳統(tǒng)的中藥材，具有很好的藥用價(jià)值。山藥粥具有潤(rùn)肺、益氣、健脾等功效，對(duì)于緩解干咳等癥狀也有一定的效果。下面我們來(lái)看看如何制作山藥粥。
材料：山藥適量，大米1杯，清水適量，冰糖適量。
步驟：
1、將山藥去皮，并切成一小塊狀。
2、將大米淘干凈后倒進(jìn)鍋中，添加適量清水。
3、煮沸后加入山藥塊，繼續(xù)煮沸后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。
4、把適量冰糖加進(jìn)粥中調(diào)味，繼續(xù)煮5分鐘即可。
