醉蝦,這道美食不知道有沒(méi)有吃過(guò),嘗過(guò)鮮的人,對(duì)于醉蝦會(huì)有點(diǎn)愛(ài)不釋口,蝦肉比較細(xì)膩嫩滑,就讓人很喜歡。
確實(shí)有一番風(fēng)味,同時(shí),也要注意一個(gè)問(wèn)題,蝦是在水里生長(zhǎng)出來(lái)的,容易攜帶寄生蟲(chóng),需要用高溫烹煮,才可能將寄生蟲(chóng)殺死。
而醉蝦沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹煮,只是加入酒及其他調(diào)味料,就可直接吃了,這種做法很新鮮,也不太安全,經(jīng)常食用就會(huì)給身體帶來(lái)問(wèn)題。
中西文化合并之后,引進(jìn)了很多西方美食,牛排就很受大家喜愛(ài)。牛排要嫩一點(diǎn)才好吃,老了就嚼不動(dòng),因此,吃牛排時(shí),大多都是三成熟或五分熟,或者是七分熟。
牛排不完全煮熟,會(huì)存在不安全因素,所買的牛排不符合安全標(biāo)準(zhǔn),就可能含有寄生蟲(chóng),也就容易給肝臟帶來(lái)?yè)p傷,有種寄生蟲(chóng)會(huì)進(jìn)入肝內(nèi),也就會(huì)造成傷害。
夏天不僅是吃龍蝦的季節(jié),也很適合吃黃鱔,營(yíng)養(yǎng)比較豐富,通常被用來(lái)滋補(bǔ)身體。適量吃點(diǎn)能給身體帶來(lái)好處,需要提醒一下,吃的時(shí)候要仔細(xì)處理,以免攜帶寄生蟲(chóng),人體攝入過(guò)多,就會(huì)給身體制造麻煩。
黃鱔生活在淤泥之下,容易感染線蟲(chóng),處理黃鱔時(shí),不能徹底清洗干凈,再?zèng)]有徹底加熱,人體就容易感染寄生蟲(chóng),給健康帶來(lái)不利影響。
上面幾種食物,是餐桌上的常見(jiàn)美食,多數(shù)人都愛(ài)吃,別不當(dāng)回事,少量食用或許對(duì)人體不會(huì)造成太大影響,長(zhǎng)期大量食用,日積月累,就可能形成傷害,建議管住自己的嘴。