俗話說“病從口入”,生活水平提高了,想吃什么就能吃什么了,人們?nèi)菀坠懿蛔∽约旱淖欤澇砸恍┛粗锰幍唤】档氖澄?,這樣就很容易出現(xiàn)一些問題,比如高尿酸。
尿酸高很大程度上都是吃出來的,屬于亂吃惹出的禍患,經(jīng)常吃嘌呤含量高的食物,攝入了太多的嘌呤,身體排不掉,堆積在體內(nèi),就會形成尿酸,使得體內(nèi)的尿酸水平升高。尿酸和吃有很大的關(guān)系,因此尿酸高的人想要更好地把尿酸降下來,就要嚴(yán)格控制飲食,少吃高嘌呤的食物,可以多吃點低嘌呤的食物,那么哪些食物嘌呤含量低,哪些食物含量高的呢?高尿酸能吃什么不能吃什么?
食物嘌呤等級含量榜單
幾乎所有食物都含有嘌呤,但是不同食物中的含量不同,有的含量很低,疏遠(yuǎn)低嘌呤的食物,這些尿酸高的人可以多吃點。有些含量不高但也不算低,屬于中嘌呤的食物,這樣的食物就要控制量,可以吃但不能吃太多。有些食物含量高,屬于高嘌呤的食物,這些應(yīng)該少吃,在尿酸超標(biāo)時不能吃。還有一些食物含量超高,是超高嘌呤食物,這些食物最好禁止食用。
超高嘌呤的食物有:豬牛羊雞的內(nèi)臟,比如豬肝、養(yǎng)肝、羊腦、豬肺、豬大腸等;海鮮水產(chǎn),比如帶魚、鯡魚、鯰魚、鰱魚、基圍蝦等;各種煲的肉湯,如排骨湯、魚湯,還有火鍋鍋底等,每一百克這些食物,其中所含的嘌呤都超過了150毫克,最好一點也別吃。
高嘌呤的食物有:牛肉、羊肉、豬肉等各種畜肉;雞肉、鴨肉、鵝肉等各種禽肉;鱸魚、鯽魚、草魚、鯉魚等部分魚肉;螃蟹、扇貝、牡蠣等海鮮;黃豆、綠豆、黑豆等豆類食物;還有香菇、紫菜、酵母等,這些食物能不吃盡量就不要吃。
中嘌呤的食物有:三文魚、金槍魚等水產(chǎn);豆?jié){、豆腐、豆干、豆腦等豆制品;蘑菇、菠菜、蘆筍、白色的菜花等蔬菜;毛豆、嫩豌豆等綠嫩豆類蔬菜,這些食物可以吃,但是要注意控制量,不要吃太多。