民以食為天,食以安為先。我們每天都要吃飯來為身體提供能量,一般來說,只要干凈新鮮的就能放心食用,但有些食物可能只是表面上干凈,里面實(shí)則或是寄生蟲的基地!用開水燙都燙不死,不少人還吃上了癮,想想都后怕。那么,哪些食物中可能藏有寄生蟲呢?若有你經(jīng)常吃的,為了健康,快別貪嘴了。
哪些食物中可能藏有寄生蟲?
生魚片、生牛排在近年來逐漸受到了很多人的喜愛,尤其是年輕群體,也有的人是為了獵奇,或是感覺吃這些食物才覺得有檔次,有品位。但是生魚片中就可能含有寄生蟲,簡單的燙一下,蘸點(diǎn)醬料是很難殺死它的,頂多是口感會(huì)好點(diǎn)而已;而為了保證口感,很多人吃牛排都不會(huì)選全熟的,但你確定你吃的牛排的質(zhì)量有保障、是真的“干凈”嗎?
福壽螺就算在水質(zhì)很差的湖泊里都能生長,這種環(huán)境更是各種細(xì)菌和蟲子喜歡的,喜歡吃的朋友們盡量少吃,烹飪時(shí)一定要大火煮個(gè)15分鐘以上,不然可能很難將蟲子殺滅。
還有醉蝦醉蟹,很多人喜歡拿來下酒,雖然味道比較鮮美,但小龍蝦的生長環(huán)境也是很臟的,外殼又比較堅(jiān)硬,如果只是簡單燙一下,加點(diǎn)醬料就吃,很容易感染寄生蟲,特別是對(duì)肺的健康很不利。大家平時(shí)應(yīng)少吃,吃也要完全做熟了吃,且蝦頭、蝦線還得處理掉。
還有一些水生的蔬果,比如荸薺、菱角等,皮上和內(nèi)部都非常容易吸附蟲子的囊蚴。盡量少吃,吃也別生吃,要先去皮,清洗干凈,用沸水煮。