注意事項(xiàng)
1、選購時(shí)檢查器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、貼花圖案是否清晰、有否起皺及氣泡、有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來回擦擦是否有褪色等現(xiàn)象。
2、密胺餐具不能用鋼絲球洗涮，這樣會把餐具表面的光澤度涮掉，也會留下很多劃痕，所以不建議用鋼絲球涮，如果是特別難洗的污垢建議拿洗潔精水浸泡一下，再拿刷碗布洗刷即可。
五、銀質(zhì)筷
優(yōu)點(diǎn)：銀質(zhì)筷對人體無害，銀能起到殺菌作用，銀在水中可形成帶正電荷的銀離子，這些銀離子能將細(xì)菌吸附其上，令細(xì)菌賴以呼吸的酶失去作用，使細(xì)菌無法生存。銀是重金屬，照理說對人有害，可是銀是很穩(wěn)定的，溶于水的銀離子也是極其微量的，所以不必?fù)?dān)心對人體有危害，盡可以放心的使用!
缺點(diǎn)：價(jià)格昂貴。
各種材質(zhì)筷子詳解
1、彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是不建議大家日常生活中使用的。因?yàn)橥苛现械闹亟饘?，鉛以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
2、竹筷子
在我們挑選筷子的時(shí)候，竹筷子是首選，也是佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價(jià)格便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
3、木制筷子
其實(shí)木筷子和竹筷子也都是把不多的，也很安全，但是選購木筷子也要有區(qū)別，應(yīng)該選擇本色的原木色筷子，因?yàn)檫x擇經(jīng)過加工的漂亮的木筷子，筷子上的烤漆或者其它不明的物質(zhì)，很容易通過食物進(jìn)入身體。
4、塑料筷子
塑料筷子顏色鮮艷，造型獨(dú)特，很多年輕人和孩子們都非常喜歡塑料筷子，而且花花綠綠的筷子也讓我們能夠很輕松的區(qū)別主人和客人的筷子，放在筷子盒里也感覺非常的好看，但是塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，熔化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
5、不銹鋼筷子、陶瓷筷子、銀筷子
近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子;有著中國味道的陶瓷筷子，銀質(zhì)的筷子，這些筷子看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費(fèi)力。
在生活中很多的人對于保養(yǎng)筷子不是很了解，只知道換新的。我們再來看看怎樣保養(yǎng)筷子，盡可能的延長筷子的使用壽命。
首先，一家人盡量不要混用筷子。因?yàn)榛煊玫脑?，容易造成一些疾病的交叉?zhèn)魅?。研究表明，將近一半人的體內(nèi)存在有導(dǎo)致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細(xì)菌大多是通過家庭傳播的，筷子就是重要的傳播介質(zhì)之一。因此，家里的筷子好做到專人專用。
其次，清洗筷子要徹底。許多中國家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細(xì)菌，并隨食物進(jìn)入人體，危害人的健康。正確的洗法應(yīng)該是：用洗潔精仔細(xì)搓洗筷子，瀝干水后，再放進(jìn)筷子筒。而且，筷子筒應(yīng)該選擇鏤空、底部不積水的，并做到經(jīng)常清洗、消毒。
再次，筷子要勤更換。在不少家庭中，一雙筷子使用兩三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且經(jīng)常搓洗也容易使筷子變粗糙，出現(xiàn)許多細(xì)小的凹槽，非常容易殘留細(xì)菌。因此，筷子好每半年就更換一次。
后，筷子保養(yǎng)的一部分歸功于筷籠，筷籠也要經(jīng)常清洗哦。
結(jié)語：筷子雖小但帶來的健康問題卻是不可忽視的。選好一雙筷子避免健康受損，反之一雙材質(zhì)有害的筷子，則很容易導(dǎo)致人患上各種疾病，因此對于筷子的選擇我們一定要重視哦。
