今天,小編給大家?guī)淼氖?a href='http://rwfnyxtm.cn/taglist/1297554-1.html' target='_blank'>啤酒雞翅的做法,很多人都愛吃啤酒雞翅,卻不知道啤酒雞翅的做法,啤酒雞翅有很多種做法,而且做起來簡單,美味,下面,小編就給大家介紹一下啤酒雞翅的做法,讓大家更加了解。
啤酒雞翅
啤酒雞翅是一道家常菜,主要食材是啤酒和雞翅,主要烹飪工藝是炒。雞翅營養(yǎng)豐富,以啤酒做佐料,料香味鮮。
啤酒雞翅的菜品特色
食材準(zhǔn)備
原料:雞中翅8只、啤酒半瓶。
配料:生抽2湯匙、生姜幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。
啤酒雞翅的制作步驟
做法一
1、雞中翅清洗干凈,瀝干水分,用少量鹽和胡椒粉抓勻,生姜切片。
2、熱油鍋,只要一點點的油就可以,放姜片爆香。
3、放雞翅小火煎。
4、翻面后繼續(xù)小火煎。
5、倒進(jìn)半瓶的啤酒。
6、加入大約2湯匙的生抽。
7、加入1湯匙的白糖,大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘,再轉(zhuǎn)大火打開鍋蓋收汁。
8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。
做法二
主料:雞翅12個、啤酒330ml。
調(diào)料:花生油20g、食鹽5g、冰糖15g、蔥半根、姜2片、八角1個、干辣椒3個、料酒5g、生抽15g、老抽5g、香葉2片。