現(xiàn)在很多人都知道葡萄是一種對人體十分有益的一種水果，而葡萄酒也是由新鮮的葡萄或者葡萄汁所制造釀造而成的一種果酒。那么，喝葡萄酒的好處是什么呢?葡萄酒的功效與作用有哪些?如何制作葡萄酒?來了解一下吧。
喝葡萄酒的好處
1、多喝葡萄酒，幫助保護(hù)心臟
葡萄酒可以有效的通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積，這往往也就是說明葡萄酒可以在預(yù)防心腦血管疾病及中風(fēng)方面，其實是有的重要的貢獻(xiàn)的，葡萄酒的這個功效對于那些肥胖甚至是超重，或者是患有高血壓和高血脂的人來說，無疑是一個非常好的信息，所以說適度的喝一些葡萄酒，也是對身體也是較好的作用的。
2、幫助降低患心腦血管疾病的風(fēng)險
葡萄中富含豐富的花青素，而葡萄酒是由葡萄制成發(fā)酵制成的一種果酒，葡萄酒中也富含著葡萄中所具有的花青素，這種花青素可以對血管中的膠原纖維起到了較好的保護(hù)作用，可以有效地降低血管壁的動脈硬化程度，而且花青素可以有效地減少血管梗塞而造成的死亡威脅，大家可以適度飲用一些度數(shù)較低的葡萄酒，其實會降低自身患心腦血管疾病的風(fēng)險。
3、每天喝適量葡萄酒，可幫助軟化血管
葡萄酒可以有效的提高血液中蛋白質(zhì)的濃度，而這種蛋白質(zhì)可以有效地將血液中的膽固醇運到肝臟中后將膽固醇轉(zhuǎn)化，這就可以有效的減少膽固醇堆積在血管內(nèi)膜，從而造成的動脈硬化。
但是其實喝酒還是對身體有一定的危害的，所以說選擇喝葡萄酒還是要適度，大家可以選擇適量飲用一些優(yōu)質(zhì)而且度數(shù)較低的，其實對于身體的來說的葡萄酒的那些功效，其實大家可以更多的選擇從合理運動或者是飲食平衡上來尋求，并不能將葡萄酒的功效過于夸大，從而忽視運動和飲食方面的作用。
葡萄酒的功效與作用
功效一：增進(jìn)食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清亮透明的體態(tài)，使人心曠神怡;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。
功效二：滋補(bǔ)作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。非凡是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復(fù)-健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應(yīng)性氧(Ros)對人體的傷害(如對細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
功效三：助消化作用
蛋白質(zhì)優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
功效四：減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體天天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
