大麥茶可以說(shuō)是生活中常見(jiàn)的一種茶類(lèi)，很多人都比較喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)大麥茶能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的功效。很多人喜歡自己制作大麥茶，那么大家知道大麥茶的做法是什么嗎?其實(shí)飲用大麥茶是有一些禁忌的，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、助消化
大麥茶是一種很有營(yíng)養(yǎng)的茶類(lèi)，它含有豐富的淀粉酶和維生素，這些物質(zhì)可以幫助我們?cè)黾游杆岷臀傅鞍酌?，如果我們因?yàn)榧膊〕霈F(xiàn)了食欲不振等問(wèn)題，喝一點(diǎn)大麥茶可以緩解癥狀。除此以外，大麥茶中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。
2、降火
在我們出現(xiàn)上火的時(shí)候可以喝一點(diǎn)大麥茶，大麥茶含有人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體需要的氨基酸，礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸等，它不會(huì)刺激到我們的神經(jīng)，除了能解毒去油膩，我們?nèi)绻驗(yàn)樯匣鸪霈F(xiàn)了咽喉腫痛，便秘等可以喝大麥茶緩解。
3、美白肌膚
很多人不知道，其實(shí)大麥茶是可以幫助我們美白皮膚的，大麥茶會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗胸S富的維生素，特別對(duì)我們皮膚很好的維生素C、維生素E等成分，所以平時(shí)多喝一點(diǎn)大麥茶可以幫助我們美白皮膚，清除肌膚斑點(diǎn)、色素。
4、防止便秘
大麥茶具有降溫解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強(qiáng)胃動(dòng)力。久坐電腦前的白領(lǐng)一族不妨每天喝上幾杯大麥茶，這樣不僅可以消除多余脂肪，還可以有效的調(diào)節(jié)腸胃功能，防止便秘。
5、防治肥胖
大麥茶屬粗糧食品，其中所含的膳食纖維有調(diào)整了消化吸收的功能，從而幫助延緩吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且這些膳食纖維還能夠產(chǎn)生飽腹感，避免人體因攝入過(guò)多熱量，脂肪和碳水化合物導(dǎo)致肥胖癥狀出現(xiàn)。
6、祛暑降溫
夏季炎熱喝大麥茶還可以解暑、利尿、止渴，尤其適合老年人酷暑季節(jié)喝，它能很快補(bǔ)充身體流失的水分，解除口渴感，恢復(fù)體內(nèi)電解質(zhì)的平衡，避免發(fā)生中暑。
7、防癌抗癌
大麥茶含有抑制癌變的特定物質(zhì)，對(duì)癌癥有一定的預(yù)防作用。大麥茶含有的特定抗癌物質(zhì)是豆科植物含有的P-香豆酸和在藥品中廣泛使用的槲皮素。
8、提高身體免疫力
大麥茶中含有大量適合身體并且身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用能夠很好的補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，改善體質(zhì)，提高身體免疫力。
大麥茶的做法
磨大麥芽。如果需要的話，把莖和種子分開(kāi)，用研磨機(jī)或用鋒利的刀把花蕾切碎，直到它們被剁碎，但不能完全粉碎。
把芽和黃油混合在一起。把它們放在一個(gè)碗里，用勺子混合花蕾和黃油，確保每一塊都涂上油脂。你要把地板完全涂上，但不要浸泡在黃油里。
倒一個(gè)茶葉袋，然后裝滿大麥黃油混合物。用剪刀把袋子的頂部切掉，然后把里面的東西倒空。把地上的大麥舀進(jìn)袋子里，然后把它對(duì)折好幾次以防止大麥溢出。如果你有一個(gè)金屬球，你可以用它代替。或者使用一個(gè)咖啡過(guò)濾器：把大麥放在過(guò)濾器的中心，然后收集邊緣并把它綁起來(lái)做一個(gè)小袋子。
