韭菜的營養(yǎng)價值 韭菜怎么吃及韭菜的好處(3)

  5、增強免疫力

  韭菜對于很多人來說,都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道,但又擔心吃后肚子會不舒服。專家表示,南齊周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)佳,晚秋的次之,夏季的差,有“春食則香,夏食則臭”之說。

韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美

  韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌6消炎作用,有助于人體提高自身免疫力。

  6、治療蕁麻疹

  韭菜可以治病,用韭菜搗汁滴鼻,可以治療中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱,涂擦患處,可治療蕁麻疹。

  7、提高性欲

  韭菜含有性興奮劑,能興奮性器官,在藥典上有“起陽草”之稱。,韭菜性溫,能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜,可養(yǎng)肝,增強脾胃之氣。

  8、有降血脂及擴張血脈的作用

  韭菜適用于治療心腦血管疾病和高血壓。

  9、烏黑頭發(fā)

  韭菜含有化合物還能使黑色素細胞內(nèi)酪氨酸系統(tǒng)功能增強,從而調(diào)節(jié)皮膚毛囊的黑色素,消除皮膚白斑,并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。

  10、止汗固澀

  韭菜在中醫(yī)方面如何妙用

  韭菜葉微酸,具有酸斂固澀作用,可用于治療陽虛自汗,遺精等病癥。

韭菜葉微酸,具有酸斂固澀作用

  【選方】

 ?、僦涡乇?,自汗出或痛徹背上

  生韭或根五斤(洗),搗汁。灌少許,即吐胸中惡血。(《孟詵方》)

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