韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 韭菜怎么吃及韭菜的好處(7)

  為什么要吃韭菜

  1、散瘀活血

  韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。

  2、殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用

  韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

  3、增進(jìn)食欲

  韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油,具有增進(jìn)食欲的作用,老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭,有益于增進(jìn)健康。

  4、健胃消食

  韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來(lái),隨大便排出體外,所以在民間還被稱為“洗腸草”。

  5、護(hù)膚明目

  韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺,還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。

  6、補(bǔ)氣壯陽(yáng)

  古人稱韭菜為“壯陽(yáng)草”,可防治陽(yáng)萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。

  7、養(yǎng)肝

韭菜可以有養(yǎng)肝的功效

  韭菜可以有養(yǎng)肝的功效。韭菜中含有的硫化合物,可以降低血脂,對(duì)于治療心血管的疾病都有不錯(cuò)的治療作用。

  8、美容

  韭菜可以調(diào)理皮膚毛囊中的黑色素,使其消除皮膚中的黑斑,還可以改善頭發(fā)的質(zhì)量,起到美容效果。這就是韭菜的功效之一。

吃韭菜的好處 韭菜的做法 韭菜的功效與作用 
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