吃萵苣易曬黑嗎 注意3點才安全(2)

  首先,我們機體的皮膚是不能輕易被光透過,那么吃到嘴里通過消化道進入腸胃的食物是不會輕而易舉地發(fā)生化學反應的。其次,有研究表明,即使是含感光物質高的芹菜,在一次性吃了200-300g之后也沒有出現(xiàn)被太陽曬黑的情況。因此,即使吃了像萵苣這樣的含感光物質相對較少的食物,我們也不用擔心了會被太陽曬黑的情況。

有研究表明,即使是含感光物質高的芹菜

  另外,吃掉的萵苣是要經(jīng)過數(shù)小時的胃腸道消化以后才能被吸收完全,那么有了這個時間差的話,白天的烈日早已變成了涼爽的黃昏,自然就不必擔心我們吃了萵苣容易被曬黑的風險了。由上可知:吃萵苣易曬黑的這種說法是錯誤的。

  吃萵苣的注意事項

  1、過敏體質要忌口

  有的朋友如果是對萵苣中的感光物質或太陽光過敏的體質的話,就需要非常謹慎了,所以過敏體質和我們所說的吃萵苣易被曬黑的觀念是不同的。如果對食物過敏的話就應避免這些食物的攝入,如果是對日光過敏就應避免在陽光下的長時間暴曬,尤其是在食用了萵苣、芹菜、菠菜等感光食物之后,以防止造成植物性日曬性皮炎。

  2、一定要洗干凈

  由于萵苣是低矮的植物,很容易招致蟲害,因此萵苣在種植過程中需要打很多的農(nóng)藥。萵苣之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,還有很多很粗很硬的纖維成分。雖然萵苣現(xiàn)在都是去皮吃的,但是洗萵苣時還是要注意不要把萵苣蒂去掉,因為殘留的農(nóng)藥會隨水流進入萵苣內部,形成二次污染。那么即使后來把萵苣皮扔掉不吃,那么農(nóng)藥也已經(jīng)滲透到了萵苣莖中。

雖然萵苣現(xiàn)在都是去皮吃的

  3、夜盲癥不宜吃萵苣

  萵苣中含有一種叫做“萵苣生化物”的成分,萵苣生化物對視神經(jīng)有強烈的刺激作用,會引起頭昏、嗜睡等中毒反應,如果一次性過多或者經(jīng)常地食用萵苣就會導致夜盲癥或者誘發(fā)其他眼部疾病,因此萵苣也不能多吃。由于多食萵苣而引起的夜盲和眼部疾病也不要過分擔心害怕,只我們需停食萵苣,幾天后癥狀就會好轉。

  結語:我們都知道多吃蔬菜、均衡飲食、補充維生素是對身體有大大的好處的,萵苣也是大家喜愛的食物,通過我上述的敘述,我相信大家對萵苣的好處和禁忌都有所了解了,我們只有正確科學的了解各種食物的優(yōu)缺點,才能真正的做到科學養(yǎng)生的目的。

萵苣怎么做好吃 萵苣的營養(yǎng)價值 
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