大棗和大蒜
紅棗與大蒜一起吃，會引起消化不良，影響胃腸功能，甚至產(chǎn)生便秘等不良癥狀。
蜂蜜和大蒜
蜂蜜中的有機(jī)酸遇到大蒜素會發(fā)生不利于人體的生化反應(yīng)，刺激腸胃。二者不宜同食。
大蒜和什么一起吃好
1、菠菜和大蒜
菠菜中含有豐富的維生素B1，與富含大蒜素的大蒜搭配食用，可消除疲勞、滋養(yǎng)皮膚、集中注意力。
2、茼蒿和大蒜
茼蒿和大蒜同食，清淡爽口，潤腸通便，低脂低熱，很適合減肥人士食用，還有開胃健脾，降壓補(bǔ)腦的功效。
3、黃瓜和大蒜
黃瓜和大蒜搭配可抑制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，降低膽固醇，對減肥者很有幫助。
4、洋蔥和大蒜
洋蔥和大蒜同食，能降低膽固醇，降低血壓，減少心臟病的發(fā)病率。
5、豇豆和大蒜
豇豆富含營養(yǎng)，可幫助消化、增進(jìn)食欲，與大蒜搭配，更有殺菌消毒，補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。
6、腰果和大蒜
腰果含有維生素B1，與大蒜同食，有助于消除疲勞，幫助集中注意力，同時具有護(hù)膚效果。
7、醋和大蒜
大蒜在酸性環(huán)境里殺滅細(xì)菌的功效能提高四倍，對治療痢疾、腸炎效果更好。
8、豬瘦肉和大蒜
豬瘦肉和大蒜搭配著一起吃，可促進(jìn)血液循環(huán)，還能快速消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
9、西瓜和大蒜
西瓜能利尿、降血壓，與蒜搭配，對慢性腎炎浮腫和肝硬化腹水有一定的療效。
10、螺和大蒜
吃田螺的時候，配以大蒜，有清熱解毒、利尿作用，適用于尿路不通、白濁等癥。
11、西蘭花和大蒜
西蘭花富含抗氧化物質(zhì)及維生素C，能抑制膽固醇，算可降血脂、抗癌，搭配使用效果更佳。
12、紫甘藍(lán)和大蒜
紫甘藍(lán)和大蒜搭配具有促進(jìn)新陳代謝、抗氧化的功效。
13、肉類和大蒜
肉類中的維生素B1和大蒜中的蒜素結(jié)合生成穩(wěn)定的蒜硫胺素，能延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時間，提高其吸收利用率。
結(jié)語：生活中的很多蔬菜發(fā)芽功效都是不相同的，有些蔬果發(fā)芽之后還能夠當(dāng)做綠植觀賞，但是也有注意部分食物發(fā)芽之后是會產(chǎn)生毒素不能食用的，同時，小編也和大家分析了關(guān)于大蒜的食用禁忌，大家在平時食用時要多注意哦。
