苦瓜的藥用價(jià)值 苦瓜這樣做美味營養(yǎng)(2)

  5、防止癌癥

  現(xiàn)在癌癥病發(fā)數(shù),真是越來越高,人們也很重于防癌,苦瓜中的一些對(duì)人體有幫助的成分,可以使人體正常的細(xì)胞不發(fā)生癌變,給突然癌變的細(xì)胞快速復(fù)原的作用,具有一定防癌癥和抗癌癥。

  苦瓜的吃法

  1、金麥釀苦瓜

  做法

  1)南瓜去皮、蒸熟,碾成泥;

  2)黃油放入鍋中,小火加熱至融化;

黃油放入鍋中,小火加熱至融化

  3)放入麥片,小火炒香;

  4)放入南瓜泥,翻炒均勻;

  5)加入糖桂花,炒至順滑,盛出待用;

  6)苦瓜洗凈,切片,挖去內(nèi)芯;

  7)鍋中注水,加少許鹽,燒開后放入苦瓜焯燙;

  8)1分鐘后撈出過涼,中間填入炒好的燕麥南瓜餡,點(diǎn)綴枸杞即可。

中間填入炒好的燕麥南瓜餡,點(diǎn)綴枸杞即可

  鮮菌炒苦瓜

  苦瓜350克、鮮蘑150克、香蔥1根、大蒜5瓣、小紅辣椒4根、鹽5克、花生油30克

  ① 主輔料洗凈待用,小紅辣椒可以去除苦味。怕辣的可以整個(gè)放入。

  ② 主輔料改刀待用,鮮蘑上鍋蒸5分鐘,可以去水汽而不變色。

  ③ 取炒鍋放入30克花生油,放入蔥姜炒出香味,放苦瓜,鮮蘑。

  ④ 大火煸炒2分鐘,放入鹽,雞精出鍋裝盤。即可。

  結(jié)語:剛剛已經(jīng)為大家介紹了苦瓜的藥用價(jià)值苦瓜的作用和苦瓜的做法,因?yàn)榭喙系奈兜廓?dú)特,喜歡的人很喜歡,不喜歡的人一口也不會(huì)吃的。喜歡吃苦瓜的朋友建議在平時(shí)的時(shí)候可以多吃一點(diǎn)。

苦瓜的作用 苦瓜的吃法 苦瓜的藥用價(jià)值 
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