銀耳是現(xiàn)在比較常見的一種菌類，我們都知道菌類有很多的功效，銀耳的功效是什么?它是一種比較有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?生活中銀耳可以做成各種菜式，那么大家知道銀耳的做法有哪些嗎?想知道一定要繼續(xù)看哦。
銀耳的功效
1、改善肝臟
銀耳是比較有營(yíng)養(yǎng)的食物，我們?cè)谏钪锌梢远喑砸恍┿y耳，這樣可以增加肝臟的解毒功能，保證了肝臟的健康狀態(tài)。也可以在做菜的時(shí)候加入一點(diǎn)銀耳，長(zhǎng)時(shí)間食用的話，是對(duì)身體有著很大的幫助的。
2、可以加強(qiáng)免疫力
銀耳雖然不一定具有補(bǔ)鈣的效果，但是經(jīng)常吃銀耳是可以減少鈣含量的流失，銀耳中含有大量的微量元素。它可以幫助我們?nèi)梭w鎖住鈣物質(zhì)，可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤免疫能力。
3、瘦身
銀耳中含有大量的膳食纖維，經(jīng)常吃銀耳可以增加我們的腸胃蠕動(dòng)，降低脂肪的吸收。從而達(dá)到減肥的功效
4、防止便秘
銀耳中含有大量的纖維素，還可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以增加人體的免疫功能。常吃銀耳的話可以，達(dá)到潤(rùn)腸的作用，從而防止便秘的現(xiàn)象。
5、預(yù)防婦科疾病的發(fā)生
長(zhǎng)這樣可以有滋陰潤(rùn)肺的功效，它是一種很有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)食品。
6、美容養(yǎng)顏
銀耳中含有大量的特性膠體，如果經(jīng)常食用銀耳的話，可以起到潤(rùn)澤皮膚，使皮膚白皙光滑有彈性，并且可以祛除面部黃褐斑和雀斑的休現(xiàn)象
銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
銀耳是一種很常見的營(yíng)養(yǎng)食材，常有人上火的時(shí)候就會(huì)喝一碗銀耳湯降火。但其實(shí)銀耳不止能降火，還有銀耳還有其他的功能，比如說健脾等等。
1、常吃銀耳能夠有效地改善我們肝臟解毒功能，肝臟是我們?nèi)梭w中一個(gè)非常重要的器官，因此我們?cè)谌粘Ｉ钪谐孕┿y耳對(duì)我們的身體健康也是有很大的好處的。
2、很多人在上火的時(shí)候會(huì)喝銀耳湯來去火，銀耳確實(shí)有清熱利膽的功能，同時(shí)銀耳還有養(yǎng)胃，健脾的功效，有助于我們的日常睡眠，還能補(bǔ)腦，養(yǎng)陰。銀耳和人參鹿茸一起吃更是一種很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。
3、銀耳中富含硒元素等的微量元素，能有效地增強(qiáng)我們身體的抗腫瘤免疫能力，還可以防止我們體內(nèi)鈣的流失，對(duì)發(fā)育也有一定的作用。
