蓮藕的功效 多吃蓮藕讓這種疾病遠(yuǎn)離你

  蓮藕是一種很常見的蔬菜,很多人都非常的喜歡,它具有多種功效,食用之后可以幫助我們預(yù)防貧血,還可以提高我們的睡眠質(zhì)量,生活中蓮藕的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不過我們知道食用蓮藕的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

  蓮藕的功效

  1、預(yù)防貧血

  很多人應(yīng)該不知道,吃蓮藕是可以幫助我們預(yù)防貧血的,蓮藕中含有的營養(yǎng)物質(zhì),都是我們身體需要的營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供營養(yǎng),當(dāng)然也可以協(xié)助肝臟運(yùn)動(dòng),總的來說,它對我們的身體是非常好的,平時(shí)可以多吃蓮藕。

吃蓮藕是可以幫助我們預(yù)防貧血的

  2、止血

  蓮藕本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的,它含有的物質(zhì)對血小板減少、性紫癜也有治療作用,并且蓮藕本身具有非常好的涼血作用,因此血熱引起出血的時(shí)候可以吃蓮藕;并且蓮藕中的一些物質(zhì)也可以幫助我們調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。

  3、改善腸胃

  在平時(shí)多吃一點(diǎn)蓮藕是可以幫助我們改善腸胃的,蓮藕中含有的一些物質(zhì),具有非常好的消炎和收斂的作用,能夠幫助身體可以改善腸胃疲勞,并且蓮藕中也含有一種黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì),這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化,可以減少腸胃負(fù)擔(dān)。

  4、提高睡眠質(zhì)量

  蓮藕它里面的營養(yǎng)很豐富,有些物質(zhì)可以提高睡眠質(zhì)量,而且蓮藕還有安神清心的作用,每天晚上適當(dāng)?shù)某砸恍┥徟?,可以幫助大家快速睡覺。

  5、美容養(yǎng)顏

  蓮藕有很好的美容養(yǎng)顏的作用,特別是上火的時(shí)候長痘痘了就可以吃一些蓮藕它有祛痘的作用,平時(shí)多吃蓮藕可以讓肌膚變得更加的光滑有彈性。

  6、減肥

  蓮藕也有很好的減肥作用,主要是蓮藕里面的粗纖維含量很多,服用蓮藕可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),同時(shí)還可以排除體內(nèi)毒素,這樣就可以達(dá)到減肥的效果。

  7、促進(jìn)大腦發(fā)育

  經(jīng)常吃蓮藕也可以促進(jìn)大腦發(fā)育,也可以延緩大腦出現(xiàn)衰老的情況,因此,平時(shí)的時(shí)候多吃蓮藕也可以預(yù)防更年期的到來。

經(jīng)常吃蓮藕也可以促進(jìn)大腦發(fā)育

  蓮藕的做法

  酸辣蓮藕

  用料:新鮮的嫩蓮藕500g、白糖80g、白醋40g、花生油40g、干紅辣椒4個(gè)、鹽、泡辣椒絲、姜絲各少許。

  做法

  1、蓮藕削皮洗凈,切成大小合適的條,放入盆中,加適量鹽拌勻,腌制5分鐘后取出,瀝干水分后放入盆中,上面放泡辣椒絲和生姜絲。

  2、鍋燒熱,倒入適量的油,油溫六成熱的時(shí)候,放入干紅辣椒炸呈紫褐色撈出,把熱油澆在藕條上。

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