南瓜是人們生活中非常常見的一種食材，得到了很多人的喜愛。對(duì)于愛吃南瓜的朋友，南瓜的作用及功效你又知道多少呢?南瓜的吃法很多，但它也是有一定的食用禁忌的，如果你想要了解這方面的知識(shí)，接下來(lái)，我將為大家詳細(xì)的介紹一下。
解毒
南瓜在一定程度上能夠起到解毒的作用，是因?yàn)槟瞎现泻斜容^豐富的維生素的成分以及一些天然的果膠成分，而果膠具有一定的吸附性，能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的有害物質(zhì)進(jìn)行吸出，從而能夠起到解毒的效果。因此，適當(dāng)?shù)氖秤媚瞎鲜怯泻锰幍摹?/p>
護(hù)胃助消化
南瓜在一定程度上能夠起到護(hù)胃和助消化的作用，是因?yàn)槟瞎现杏幸环N名叫果膠的成分，它能夠在一定程度上使得自身的胃黏膜得到一定的保護(hù)，防止一些刺激性的物質(zhì)使胃腸道受到傷害。南瓜還能夠使膽汁的分泌速度不斷地加快，從而促進(jìn)了食物的消化。
幫助睡眠
南瓜在一定程度上能夠起到促進(jìn)睡眠的作用，是因?yàn)樗幸环N名叫色氨酸，它能夠?yàn)槿梭w產(chǎn)生一定的血清素，這種物質(zhì)可以使得自身的神經(jīng)得到放松，從而緩解了失眠的情況。對(duì)于一些長(zhǎng)期處于失眠癥狀的朋友，可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠瞎蟻?lái)助眠。
養(yǎng)顏美容
大家知道嗎，女生朋友常吃南瓜可以讓皮膚更好，可以起到美容養(yǎng)顏的功效哦。
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
兒童如果經(jīng)常吃南瓜可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，因?yàn)槟瞎虾胸S富的鋅，可以與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
預(yù)防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。所以男性朋友常吃南瓜也是保健的不錯(cuò)選擇。
抗衰老
南瓜含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素，這些物質(zhì)具有抗衰老的作用，而且，能有效地保護(hù)肌體免受一些氧自由基和過(guò)氧化物的損害。
降血糖降血壓
南瓜具有降血糖降血壓的功效，南瓜含有豐富的鈷，能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素。所以這類患者可以適當(dāng)吃南瓜來(lái)保持身體的健康。
防癌抗癌
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。所以說(shuō)南瓜是一種非常好的食物，男女少少皆宜。
南瓜的吃法
海味南瓜湯
原料
