香菇的功效 經(jīng)常吃這種食物可以補(bǔ)氣健脾

  我們應(yīng)該對(duì)香菇不陌生,大家在很多的菜式中都會(huì)看到它的身影,香菇本身具有很多的功效,到了我們的身體中能預(yù)防感冒出現(xiàn)。關(guān)于香菇的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃香菇的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  香菇的功效

  1、預(yù)防感冒

  多吃一點(diǎn)香菇能夠幫助我們有效的預(yù)防感冒的出現(xiàn),大家應(yīng)該知道香菇的孢子上有檳榔狀的小顆粒,這種小顆粒到了我們的身體中可以刺激感冒病毒,并且能夠使其形成一層厚壁。一旦形成厚壁,感冒病毒就會(huì)消失。

多吃一點(diǎn)香菇能夠幫助我們有效的預(yù)防感冒的出現(xiàn)

  2、補(bǔ)氣健脾

  香菇本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,它含有的物質(zhì)具有補(bǔ)氣健脾,據(jù)《本草綱目》記載:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣”。香菇會(huì)有這樣的功效,主要是它本身性味甘、平,歸肝、胃經(jīng),到了身體中可益氣滋陰、養(yǎng)胃潤(rùn)肺、治風(fēng)化痰。

  3、治療白癜風(fēng)

  香菇含有黑色素,白癜風(fēng)患者多食用香菇可增加皮膚黑色素,并起到增強(qiáng)自身免疫力的作用。

  4、預(yù)防宮頸癌

  多吃香菇可以幫助我們有效的預(yù)防宮頸癌的出現(xiàn),香菇萃取物AHCC是一種很好的物質(zhì),它到了身體中可以利用自身免疫系統(tǒng)戰(zhàn)勝疾病,香菇中含有的物質(zhì)具有抗擊HPV感染的免疫治療能力,食用香菇可以增加人們抗腫瘤細(xì)胞的免疫力。

  5、降低膽固醇

  香菇的浸出液有較強(qiáng)的抗癌作用,從中提取的有效成份,對(duì)于治療心臟病、高血壓及搪尿病頗有療效。

  香菇的做法

  香菇滑雞煲仔飯

  材料:香菇、雞肉、木耳、金針菜、姜、蔥、米、鹽、糖、醬油、油

香菇、雞肉、木耳、金針菜

  步驟

  1.香菇、木耳、金針菜提前用清水浸泡。

  2.將香菇、木耳、金針菜和雞肉放在同一個(gè)碗里,加入鹽、糖、醬油,攪拌均勻。

  3.姜切段,蔥切末。

  4.在煲仔中加入白米和清水。

  5.往煲仔中加入雞肉、香菇、木耳、金針菜。

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