2.加入姜絲繼續(xù)煸炒。加入適量的醬油,翻炒均勻。
3.加入糖繼續(xù)炒勻。倒入可樂(lè),沒(méi)過(guò)山藥。
4.加入適量的鹽,燒開轉(zhuǎn)小火。燒至湯汁粘稠,山藥綿爛即可。
山藥排骨湯
主料:排骨、山藥、胡蘿卜、枸杞、白醋、鹽、
做法
1.排骨斬段,然后用清水沖洗干凈。
2.先將鍋加熱,放入少量的油,油熱后下姜片爆鍋,下入排骨段,炒至變色。
3.加入足量的清水,大火燒開后,滴同滴白醋,轉(zhuǎn)小火煲90分鐘左右。
4.胡蘿卜,山藥去皮洗凈切滾刀塊。加入排骨湯里大火燒開,再小火煲至胡蘿卜山藥熟爛,加鹽調(diào)味,撒入枸杞,再煮5分鐘即可。
1、吃生的山藥
生山藥含有一定量的毒素,很容易引起中毒,所以大家要當(dāng)心。
2、過(guò)度食用
山藥本身是溫和的,但含有雌激素,過(guò)多的消耗可以刺激荷爾蒙,婦女可引起子宮內(nèi)膜增生,導(dǎo)致生理期痛經(jīng)腹痛。
3、過(guò)敏的人禁止食用
山藥皮中的粘液含有生物堿。會(huì)一些人導(dǎo)致瘙癢過(guò)敏和全身瘙癢。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了山藥的功效,我們現(xiàn)在應(yīng)該對(duì)山藥有了一些了解,喜歡吃山藥的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,是很有營(yíng)養(yǎng)的食物。