韭菜的功效 多吃這種蔬菜可以滋養(yǎng)腎臟(2)

　　韭菜中所含的化合物成分能促進(jìn)黑色素內(nèi)酪氨酸的轉(zhuǎn)變，從而能烏發(fā)亮發(fā)。

　　8、殺菌消毒

　　韭菜所含的硫化合物，具有殺菌、消炎的作用，對(duì)于大腸桿菌、綠膿桿菌等病菌物質(zhì)起到抑制、消滅作用，所以多吃點(diǎn)韭菜有助殺菌、滅毒。

　　韭菜的做法

　　烤韭菜

　　食材

　　韭菜、孜然粉、芝麻、鹽、胡椒粉

　　做法

　　1、韭菜洗去多余的水分;

　　2、用長(zhǎng)長(zhǎng)的簽名把韭菜頭串起來(lái);

　　3、放在烤盤里，在兩邊沖洗一點(diǎn)植物油;

　　4、在微波爐上烤三分鐘;

　　5、把它拿出來(lái)烤兩分鐘，然后取出醬汁再烤一分鐘。

　　韭菜的禁忌

　　不能隔夜吃

　　熟的韭菜不能隔夜吃，以免引起亞硝酸鹽中毒。

　　不可與菠菜、白酒、牛肉同食

　　韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。

　　與白酒同食易引起胃炎、潰瘍病發(fā)作，易致肝病及出血性疾病。

　　與牛肉同食的話，兩者均性溫，同時(shí)食用易導(dǎo)致發(fā)熱上火。

　　結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了韭菜的功效，我們現(xiàn)在對(duì)韭菜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃韭菜的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，可以說(shuō)是很有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜。